廚神:八歲的我就開始出去擺攤

第165章 菠蘿炒飯[第1頁/共2頁]

她冇在乎,持續吃著粉絲。

徐樂暗自想,這較著是初中講授內容。

“他是男的。”陸雨希淺笑著說,“你也感覺他的名字聽起來很中性,對吧?”

他靈機一動。

“李盛晟?”

咀嚼了這塊酸甜的菠蘿後,她的舌尖俄然感到了一絲的苦澀和刺痛。

在此時,徐樂拿著雞蛋回過甚來,看到陸雨希皺著眉頭的神采,感到有些好笑。他說:“菠蘿需求在鹽水裡浸泡非常鐘以上。舌頭是不是有些刺痛?”

在端上桌之前,他插手鹽、胡椒和少量的牡蠣醬調味。

她舔了舔嘴唇,臉上閃現出了兩個小酒窩。

“不必然非得是米飯。它可以是主食,碳水化合物,或者其他。我今晚就是想吃這個。”

粉絲軟糯,鴨血滑嫩,湯底新奇且微辣,鹽度適中。

徐樂微微點頭。

“是的。”徐樂並不擔憂,但冇法臚陳啟事。他點點頭說,“這是辣炒豬肝和鴨血湯,都是彌補血液的食品。多吃點,歸去歇息吧。”

“真好吃!”

從心底歌頌後,陸雨希鼓勵徐樂,“彆擔憂,決賽不會有題目的。你的廚藝從未失手。並且,你前次比賽隻差一票就贏了。”

因而他半開打趣地答覆:“我好學,不像有些人隻會吃吃吃。”

陸雨希說:“我曉得的,不過是忘了……你是從那裡獲得這些知識的呢?”

陸雨希感到有些難堪。“哼。”

固然構造者籌辦了各種食材,錄製結束後,事情職員把它們塞進冰箱。冇有標簽,以是很難翻找。

很多比賽食材都是提早數小時空運過來的。剩下的籌辦丟掉。

陸雨希看到他不到半小時就做好了一道菜和一碗湯,鴨血粉絲湯的溫度方纔好。她嚐了一口。

徐樂當真地解釋著。

“菠蘿中含有一種蛋白酶。這類蛋白酶會分化舌頭上的蛋白質,導致它麻痹。是以它必須先在鹽水中浸泡。如許便能夠減少蛋白酶的活性。其次,保濕在鹽水中也能使口感更加脆嫩。”

“天哪,這味道太棒了!之前我覺得豬肝的氣味很糟糕。但顛末你烹調,完整分歧了。冇有腥味,反而有點像那種香噴噴的臭豆腐味,非常開胃。如果有主食,那就更完美了!”

“我籌算做菠蘿炒飯。”

徐樂的聲音微微顫抖,但他很快逼迫本身沉著下來,問道:“是男是女?”

並且,他也冇有找到米飯。

陸雨希奸刁地眨了眨眼。豬肝就像臭豆腐和燉米粉一樣,有人喜好它的味道,乃至為之猖獗;有人卻完整不能接管,感覺它腥味實足。

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