廚亦有道

第六十三章 燒烤也是菜[第2頁/共4頁]

在乳狗的身上,刷上了油,鹽,五香粉,給塞進了乳羊肚子裡去了,在乳羊的身上,刷上了油,鹽,醬油,最後給塞進了乳豬的肚子裡去了,

司徒浩說道:“開蓋香氣襲人,烤乳豬表層酥脆香美,烤羊光彩金紅亮堂 ,讓我咀嚼咀嚼,”。

“你小子出息一點好不好,哎,我明天如何和你在一起了,”彆的一人說道。

最後,幾位評委,都是謹慎翼翼的,拿起了食品,漸漸的放進了嘴裡,咀嚼了起來。

這時,廚師長已經取來了一些東西,都有燒烤鏟,燒烤叉,柴炭,竹簽,小毛刷,小刀,等等東西,

卞成龍理都冇理,對著王偉和廚師長說了些甚麼後,王偉和廚師長就分開了操縱檯,去籌辦質料去了。

卞成龍說完,就把果核炭開端點上了火,等果核炭上的明火冇有了後,就一塊塊的放入了乳豬的上麵,開端轉動起了擦著乳豬的那根木頭了。

陳文俊說道:“固然我不是真正的美食家,可這道燒烤,我能夠說,我從冇吃到過這麼甘旨的,魷魚顛末油,鹽,辣椒粉,孜然,烤製,真的是讓人感受重生了,真是大飽口福,妙不成言,稱心人生啦,哈哈”。

而其彆人已經夾過幾塊,吃了下去,黃易說道:“乳豬皮金紅酥脆,油亮,皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香適口,彆具風味,”。

大明蝦,從蝦尾處抽去內裡的蝦筋,魷魚撕去外膜,然後打上麥穗刀,然後將他們都瀝乾水分,

當然,燒烤醬,和海鮮調料是我自配的,以是在這也就不說出來了,屬於奧妙,但願大師也能瞭解一下,那麼上麵我就開端操縱了,請大師看好了”。

卞成龍說道:“這道‘乾坤六合’是由5種質料烹調而成,有些處所是煮,現在天我把它用‘烤’的體例,給大師帶來一個全新的感受,

胡天門將他們取下來,碼放在燒熱的鐵板上麵後,又快速的轉動起魷魚和大明蝦,又刷了一次油後,也取了出來,放入了鐵板裡。

在陳牌去籌辦的時候,胡天門抬起了頭看向了卞成龍,然後一笑:“不美意義了,這回彷彿又是我快了,哎,現在的年青人,這速率還真慢啊,”。

在陳牌快速的籌辦好胡天門要的東西後,胡天門先烤的生蠔,哈利,扇貝,也已經差未幾了。

而胡天門這一邊,也冇有閒著,當陳牌取來質料後,胡天門也開端操縱了起來。

“檸檬的味道,共同上海鮮的甘旨,真是誘人的口水啊,”陳文俊也說道。

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