廚亦有道

第一百零三章 離彆前的美味(下)[第2頁/共4頁]

習武之人的工夫那可不是削肉這麼簡樸的,比如這個何大,他的那一手淩風刀法,最後練之時要用一摞紙疊在一起,用刀風一刀一刀將那些紙一張一張批下來,絕對不能動員彆的紙!這等工夫悠長練下來,再去削肉片可不就簡樸些了嗎?未幾時候,肉片已經削好了。

薛如碧還是看著那邊,微微點頭,蕭影覺得她是因為卞成龍的菜做得比她好而悲傷,因而悄悄拍拍她的後背覺得安撫。

大師也都不催他,笑嘻嘻等著他們的菜。過了一會兒,編年德伸手摸了摸牛肉,說:“牛肉已經醃製好了,上麵,我們就開端操做了。”

看著那口冒著香氣的鍋,大師開端嚥著口水。好不輕易比及了半個時候,卞成龍在鍋內放入鹽巴等料,又用小火頓了半柱香的時候收汁。

說著他也不管卞成龍和殺手,自管拿起一盆麪粉倒在麵案上,拿了溫水緩緩一條線倒進麪粉中,一邊倒一邊攪拌和勻。

但是薛如碧皺著眉看向那條羊腿,隻見卞成龍伸出一個手指,悄悄在羊腿中間一腿,一條羊腿頓時變成一截一截的了。

因而郭士其拿出麵來,用擀麪杖一邊擀一邊加薄麵,擀到半個指甲蓋時不再擀了,下菜刀把麪餅橫向切成一指甲蓋寬的長條兒,隨後縱向再切成為小丁,均勻撒了一層薄麵。

謹慎撇去浮沫後,殺手拿了一隻沙鍋,在鍋底點了一層白菜幫子,把野雞和湯一起倒進沙鍋,上火用文火緩緩燜著,直到野雞熟爛。

菜刀一揮,將其他食材都切成小丁,各自分開放在那邊備用,等這些都差未幾了,醒著的麵也好了。

時候、說罷,把羊腿擺放在案板上,開天刀在手中如同銀蛇普通一起揮去,隻是頃刻,一條羊腿在案板上,紋絲不動。

當大師都把重視力集合在美食上的時候,蕭影卻發明薛如碧擰著眉看向卞成龍他們,彷彿在深思。

咬一口,麻辣的牛肉炸的很爽口,一乾人吃著,直呼過癮!

已經做了一道點心了,三小我也就放得開了。這回何大主刀,編年德掌廚,林如恩掌火。

本來他刀法太快,羊腿剁斷今後竟然還是合在一起。卞成龍微微一笑,中間的殺手早已風俗性地把羊腿浸泡到調好的水裡。

現在卞成龍淺笑著,走上前來對大師拱了動手:“大師久等了。我們守邊的兵士普通也不會正兒八經吃甚麼大菜。因為我們的質料不那麼好找,野味是不缺的。以是我們明天給大師做三道野味吧。第一道是紅燜羊腿,第二道是紅扒野雞,另有一個是炒麻食。嗬嗬,但願大師喜好吧。起首我們來做的是紅燜羊腿。”

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