第118章 這個好白啊[第1頁/共3頁]

“娘，偶然候，我們也做豆腐花吃吧。”

你們是感覺新奇，纔想試吧？

一個個直呼：“太奇異了！”

在榨了一次後，放水淨水又榨了一次，就差未幾了。

這邊在煮，另一邊她又教她們如何做“石膏鹵”。

“嗯，差未幾了，來，幫我拆掉。”

葉瑜然估摸著時候，伸手揭開一塊板子，暴露縫來，摸了摸手感。

“豆漿煮到這類程度，就差未幾了。”葉瑜然舀了一點出來，嚐了一口。

“這這這……這就出來了？！”

石膏不難找，這東西能夠防蟲鼠，有的人家會備一些。以是拿過來碾成粉末，加點水調成膏就行了。

葉瑜然叫幾個兒媳婦過來，用水沖刷潔淨，這才讓她們舀了泡好的黃豆過來。

當水的黃豆從上方的孔進入兩間圓餅的中間時，它們沿著紋理向外運移，在轉動過兩層麵時被磨碎，構成粉末。

“嘶溜~好喝。”

“嗯嗯，這個也好好吃。”

特彆是朱三幾個，這東西但是他們親手打造的，但到底能有啥結果，他們還真不曉得。

“想要豆腐老一點，石膏就放多一點；如果想要做成豆乾，也就是把豆腐做得乾一些，壓的時候就要長一點，把內裡的水分壓出來。”

葉瑜然給黃豆配好了水，便用就用勺子舀了一下，倒進了中間的小池當中，催促著一個兒子過來幫手推磨。

這個主張，獲得了統統人的承認。

“這個我也說不準，多做幾次有經曆了，你們就曉得了。”

“好吃。”

不過看著他們滿頭大汗的模樣，她也曉得他們是極力了：“先如許用吧，等用完了，你們再持續打磨。”

是神仙，正“看”得努力的甘逸仙打了一個噴嚏：“阿秋——胡說，朱大娘又在唬人了，我是神仙，我也不曉得這玩藝兒是個甚麼東西。”

三兄弟，忙活了大半個上午，纔多少做出了一個粗糙的模型，還被葉瑜然給嫌棄了。

“壓好了，這也就差未幾了，等著它成型就好了。”

冇有一會兒，紅色的液體就從兩塊圓餅的夾縫中流了出來。

“娘，這個好白啊。”

一邊講側重視的點，一邊用勺子悄悄攪勻。

“廢話，推磨但是最苦的活。”葉瑜然瞪了他一眼，讓他持續。

朱五趕緊跳了疇昔：“哎喲，我的媽呀，真難推，”

“家裡冇有糖，味道差了一點，你們添一點果醬吧，如果有糖，更好吃。”

……

“好了，能夠上鍋燒了。”

生豆漿榨好，葉瑜然就讓放心鍋裡煮了起來。

……

盛滿後，葉瑜然用包將豆腐花包起來，蓋上了木板。