第一百九十七章 神技![第2頁/共3頁]
賣力案板的主墩聽到播送,蹭蹭蹭的跑過來
……
“唰,唰,唰……”
見廚師長冇有持續刁難,謝黑龍向他道了聲謝,緊接著就往六號灶台走去。
他正在切一塊水豆腐,不過伎倆很陌生,菜刀有點飄。
謝黑龍思慮著隻能就近取材做幾道小菜。
五個炒鍋徒弟也不再炒菜,全數從荷台上翻跳出來,圍到謝黑龍的身後。
整塊豆腐片完,全程冇有超越10秒鐘。
新手墩子還冇反應過來,卻看到本身的雙手,在這個俄然冒出來的人幫忙下,快速的操縱起來。
一片片大小整齊,厚薄均勻的豆腐片,從豆腐塊上分離出來,顛末菜刀的拋甩行動,輕飄飄的飛進中間阿誰,裝了半盒水的保鮮盒中。
一片片0.3CM的豆腐片接連飛起,因為片豆腐的速率太快,乃至在空中呈現三四塊豆腐片,連成一條紅色豆腐鏈條的驚人氣象。
“這他娘還是人嗎?”
“我靠,這是那邊冒出來的大神,你是在耍把戲嗎?”
固然製作這個豆黃乾很輕易,隻需求把豆腐片成薄片,然後用高油溫炸成金黃乾脆的豆乾就行。
本來呼喊聲、催促聲漫天飛舞的廚房,就在這裡一刻,隻剩下鼓風機等機器設備,還在持續運轉著。
但是要用刀把軟的像果凍的嫩豆腐,片成三毫米的薄片,就算是老墩子,也需求謹慎謹慎的操縱。
“唰”
謝黑龍對新手墩子笑了笑,從身後抓著他的雙手。
謝黑龍從身後抽出本身的隨身菜刀,拿過一塊豆腐就切了起來。
當謝黑龍掃過他案台前麵的架子,看到一份名叫十錦豆黃乾的菜單,時候已經疇昔了20分鐘。
謝黑龍曉得現在社會很難混,本著助報酬樂的心機,拍了拍新手墩子的肩膀。
如此人生可貴一見的氣象,身為廚師行業的事情者,統統人都不想放過。
隻見淺顯的不鏽鋼片刀,化作了一片持續的刀影。
如果要論刀麵潔淨程度,謝黑龍的這把菜刀絕對是世上第一的存在。
對於播送裡傳來的催菜聲,廚房裡冇有一小我在乎,哪怕是廚師長也疏忽這播送的存在。
因為隻要非常鐘的時候,又不能在大庭觀眾之下,利用本身的特彆才氣。
“418號房的十錦豆黃乾好了冇,客人在催菜,請從速出菜。”
同時,廚師長也對先前的輕視,產生了深深地慚愧。
“靠,我這是目炫了嗎?”