第一百七十五章 包包子〔一）[第1頁/共3頁]

鄉村的說法就是新年那幾天不能忙活，要不然就預示著你這一年都要繁忙，以是大師都籌辦很多吃的！

“成，簡樸一點就行！”李氏揉揉胳膊，有些酸，冇偶然候也冇有精力再去做精美的飯菜！

“二弟妹，你來煮紅豆餡，我來炸蘿蔔餡兒！”胡氏麻溜的安排好事情，三小我合作合作，一人把握一邊，搭配恰當！

“娘，要不然少弄一些餡，放上小鹹菜，其他的不放如何樣？”李慧發起，這也是為了製止不需求的華侈！

李慧就是愛這口，感覺吃點小鹹菜清爽非常！還很下飯！

“好了。三弟妹，我們開端炸吧！”胡氏拍鼓掌，兩小我加上李慧，用了一個時候才把蘿蔔剁好，胡氏所說的炸實在是鄉村的一種說法，就是把蘿蔔放到開水裡燙一下，把蘿蔔燙熟，然後包的包子纔好吃！

李慧則跟在她們幾個前麵學，李秀看到李慧在學，也跟著湊熱烈，固然她並不喜好！

“女人家，甚麼模樣？看看你饞的？”看到李慧這個模樣，胡氏拍拍李慧的手，忍不住說道，真是饞的，讓彆人看到就該說閒話了！

“慧兒，你要不要來幫手？”胡氏吃過早餐，笑著對李慧說，明天是蒸饅頭的日子，當然，不但是饅頭，還要包很多包子！

把豆腐切成小小的塊，鍋裡放上油，放出來蔥薑蒜，切好的佐料放進滾燙的油鍋裡，刺啦一聲，一股香氣劈麵而來！

“好啊！娘！”李慧麻溜的承諾，她就喜好做吃的，這個時候興趣很濃！

李家人則是熱熱烈鬨得籌辦過年！

“三弟妹，你和麪吧！”胡氏對周氏說，家裡周氏和的麵最好，掙得饅頭勁道，以是這個活計就交給了周氏！

“娘，不是在本身家嗎？還不是你炒的太好吃了！”李慧拉著胡氏的手撒嬌！她就喜好這類剛炒出來的餡，比包成包子好吃多了！

胡氏這邊的活計也不輕鬆。蘿蔔是明天就洗好的，當代也冇有當代那種專門的東西，很輕易就能把蘿蔔弄碎，這裡隻能野生的切！

蘿蔔包子隻放蘿蔔也不好吃，豆腐是少不了的，前兩天胡氏就在鎮上買了很大一塊豆腐！

“弟妹，我們先用飯吧！下午再包，到時候我們敏捷點，估計明天能蒸好！”胡氏看看天氣，再看看剛拌好的餡料還冒著熱氣，和的麵還冇有發好，臨時也包不成，還是先用飯為好，小屋的活計也是力量活！

彆看隻是燒火。這也不是簡樸的活計，要掌控好火候，不能太大，也不能太小。太大了輕易糊，並且，等水燒開了今後還要時不時的攪一下鍋。到最後要不斷地攪，要不然會粘鍋！