第十八章 紅薯粉[第2頁/共3頁]

趙蘇蘇固然人小，夠不到灶台，不過她也冇有乾看著。廚房裡有廚子給她拿來一小袋磨好的紅薯粉，在她中間放了一瓢水，讓她本身揣摩著玩去。

明天研討了一早晨的紅薯粉絲製作過程，發明要點實在太多了，全寫出來估計你們也不樂意看，以是我儘量簡寫了~話說我特彆愛吃粉絲的~你們呢？蠢作者愛你們~麼麼噠~

蠻荒大陸的屋子都是一個佈局，地下一層做冰室，儲存一些風乾的肉和蔬菜生果之類。中間一層做客堂，最上麵一層做起居室。是以紅薯粉一做好，趙蘇蘇就讓人將它們放到冰室中儲存好。受冷不但能讓粉絲變得更有嚼勁，並且也利於儲存。趙蘇蘇籌辦再多做一些紅薯粉，起碼要做出夠這一年吃的量。

小兔子估計剛斷奶不久，身材蜷起來都冇有趙世榮巴掌大，烏黑的一團被趙蘇蘇寶貝似的抱在懷裡，就這，那三隻小兔子還奮力的想要從趙蘇蘇手裡逃出去。趙世榮大手悄悄的拍了拍這三隻兔子，將躁動不安的小兔子安撫下來。

這天下午吃貨食肆又上了新菜品。

趙蘇蘇看著紅薯粉眼饞的不可，叮嚀人留下一部分，剩下的都放入冰室中儲存。

領地比來出了些事，趙世榮每天都在書房忙到很晚。趙蘇蘇排闥出去，一臉笑容的說：“阿爸，你看，兔子！”

直到巳時過半，廚房裡俄然傳來王廚子欣喜的大喊聲：“我調出來了！”趙蘇蘇一邊內心感慨薑還是老的辣一邊湊疇昔看，王廚子手上沾了方纔調好的“粉芡”，澱粉和水恰到好處的融會在一起，吊掛在他的手上要掉不掉。

趙蘇蘇回府後先去書房跑了一趟，她把趙小五給她的七隻兔子一股腦的塞在衣服裡，肚子那凸起了一大塊，隻感覺連呼吸都不順暢了。趙陽實在看不下去她犯蠢，從她懷裡拿過四隻，有些無語的說：“我幫你拿。”

王廚子是個細心的，他每換一種比例調粉芡之前都會將數據記錄下來。這一次調製勝利後，其他廚子紛繁將他記錄的數據拿去看。有了數據跟在前麵調就簡樸多了，冇過一會兒，廚房裡堆得幾大袋紅薯粉都調好了擺在案板上。

把流程大抵回想了一下，趙蘇蘇好不輕易想起來製作紅薯粉絲貌似最首要的一步就是調“粉芡”，即在澱粉裡兌水，將澱粉調到一個最適合的狀況。