第九十九章 牡丹宴（8）[第1頁/共3頁]

皇上皇後看著麵前迥然分歧的兩道菜，也有些遊移，不曉得哪道菜做得更合題。

若楠見火燒起來了，從速把油倒了出來，待油熱到七八分時，將用蛋清包裹的肉絲放了出來，快速攪動，當肉絲變成紅色時盛起放進盤子裡待用。然後將內裡的油舀出了一些，隨後將蔥薑末辣豆豉醬梅子醬放進熱油裡開端炒，直到炒出紅油纔將炒好的肉絲放了出來，翻炒幾下以後，順次將蘿蔔洋蔥青椒黑木耳倒進了鍋裡，開端敏捷翻炒，為了增加酸甜的口味，若楠在出鍋之前還放了少量的白糖，隨後酸辣適口的魚香肉絲被若楠盛到了籌辦好的盤子裡，端到了天子的跟前。

“皇上，主子獲得這道菜譜，已經有一段時候了，但是隻要原質料和成菜的味道，卻冇有詳細的製作過程，還請皇上皇後過目。”隨後王禦廚恭敬的遞上手中的菜譜。

“蜜斯的質料好簡樸啊，好東西都被常蜜斯挑走了。”綠竹低聲對三嬤嬤說道。

王禦廚聽到若楠的題目後，從桌子的一角搬過來一個圓罈子。“李蜜斯，就是用這類梅子醬，酸酸的非常爽口的。”

另一邊，常大蜜斯也忙得熱火朝天。在宮女的幫忙下，鮑魚，海蔘，等貴重食材被一一籌辦伏貼，隨後燒火，放油，炒製，裝盤，最後一樣被端到了天子的跟前。

“好，那你們二人就現場製作這道名為‘魚香肉絲’的新菜。禦廚管事現在你就將這道菜的質料端將上來，同時將這道菜的味道寫在紙上交上來，一會兒好做評判之用。”皇後將接下來比賽的事情安排的儘然有序。

“啟稟皇上，前段時候主子新得了一道菜譜，名喚魚香肉絲，但是至今未做出對勁的味道來，不現在天就讓二位蜜斯嚐嚐這道菜。”這位胖胖的禦廚略考慮了一會，脫口而出一道菜譜的名字。

“感謝你了。”若楠找齊了統統的質料，內心很歡暢，高興的向王禦廚伸謝。

若楠做好了菜，在小宮女端上來的水盤裡洗了洗手，將挽起的袖子放下，恭敬溫馨的站到了一邊。

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“好吧，那我就咀嚼一下吧。”說完內侍彆離將兩盤中的東西夾了一些分被放在小碟子裡，端到了皇上的跟前。

“主料需求胡蘿蔔，洋蔥，柿子椒，豬肉裡脊，黑木耳，配料需求辣椒豆豉醬，番茄醬，蔥薑蒜，花椒，水澱粉，雞蛋，醬油，鹽等。”若楠一邊在腦筋裡想著，手上一邊拿。

若楠腦筋裡還冇有消化麵前的環境，以是閃神之間就比常阮雯慢了一步。隻見常阮雯利落的拿起中間的托盤，三下五除二就拿走了一大堆貴重的東西。內裡不乏一些海蔘鮑魚之類的東西。若楠的眼睛就如許一向目送常阮雯走回本身的灶台。