80過年和梅花素麵[第1頁/共4頁]

寒來暑往,轉眼入冬進了十一月,顧子青做海上買賣,此中有一個闍婆國,在海東南邊，每年十1、十仲春發船，順風而下,一月即到,那國恰是出口胡椒、檀香、丁香、白豆蔻等香料，顧子青比來就是忙著這批買賣的事。

顧子青一人坐了會，他常日倒是睡晚慣了，也不困，又吃了幾杯酒，方讓小華哥兒服侍他洗漱，然後上床睡了。

小華哥兒替顧子青披上玄色火狐狸毛鶴氅，狄哥兒身邊的人也為他披上了一件白狐狸毛的大氅，一世人跟在他倆身後出了屋。

小華哥兒見他連吃了五六杯了，便忍不住勸道：“二爺，少喝點吧。”

這年裡，整日大魚大肉，下人們得了賞，炊事比平時好了很多，便有很多嘴饞的人，鬨起了腹瀉，林忘看著一盆盆的燉肉、丸子、肘子、臘腸有些膩，想顧子青這幾日也吃的這些，因而月朔早上籌算做點平淡的。

林忘聽他說鯪鯉，便本能覺得是種魚類，又見醃在罐子裡，不過是醃魚，也冇在乎，厥後開了了一罐，見內裡紅綢綢，先是一股米酒香氣，撈出被染成紅彤彤的肉塊切碎盛在小盤裡，林忘見那肉塊大，底子不是魚，便忍不住獵奇又跟人細心探聽了一下，這才知鯪鯉那裡是魚，竟是穿山甲。

目睹離年日近，府上更是忙了起來，又因顧府冇有辦理宅院的女仆人，一應事物都是由幾個管家籌辦，一方麵開了宗祠，著人打掃，清算供器，購置供品。另一方麵，又是闔府高低全部掃塵洗地，改換安排。又有人賣力給世人裁剪新衣裳，有人安排宴客送禮票據，有人賣力年底賞錢，有人采買賣力采買年貨，皆忙繁忙碌。

狄哥兒卻並不是傻的，已得知顧子青對勁現在這個廚郎的技術，因而也跟著讚了幾句這桌年夜飯的精美。

顧子青院子裡有幾株梅花，前幾日下了大雪，一朵朵嬌小小巧的紅梅在雪中如烈焰普通素淨。

顧子青坐在桌邊，先看了那碗素麵，提鼻子一聞，冇有肉味，也冇有菜味，真就是很純粹的麵的氣味，再聞，方聞見一股幾不成察的淡淡的暗香，那股暗香順著鼻子一起鑽進了胃裡，分散了連日來的油膩。

狄哥兒見顧子青興趣不高，也不上趕著說話，隔了一會，方執起杯子，敬道：“表哥，恭賀新禧，祝你招財進寶，日進鬥金。”

小華哥兒站在地上叮嚀一聲，有人捧著鞭炮上來，當然並不是讓顧子青親身放。

顧子青道：“給前麵的人都叫出來，過年了，一起歡暢歡暢，看看鞭炮。”