第二十一[第1頁/共3頁]
“紫蘿丫頭,你說了就行!我冇定見!”村長承諾的很開朗.
“那明早讓丁子爺爺叫你下!”
“好!我送完貨就去!”
豆腐乾也被二牛哥他們給整整齊齊的架在煙燻房裡.柱子他們把熏製好的豆腐乾和豆芽菜碼放在一旁一排排的隻等他們運送了.
“丁子爺爺,老木叔!你們送貨完後把牛叔拉去藥店買點石膏拉返來.然後歇息.今天下雨,你們也彆回家了就到主屋裡用飯去.我中午燒上幾個好菜給你們下酒喝.”
儲物間裡有專人把那些乾了的豆腐皮切成同一大小的段裝在體例的很精美的竹藍裡.裝滿竹藍後蓋上蓋子貼上標簽.標簽是菱形的紅紙.紙上寫著一個木字.木字上麵另有阿拉伯數字標記好的數字.五香豆腐乾也是用同一體例包裝好的.非常標緻.剩下的豆皮乾腳料也被好好的裝在一旁的筐子裡.大師一向都儘管出產這些東西,並冇嘗過豆腐皮的味道.她叫來廚娘.
歸去廚房,讓廚娘幫著把豆腐皮泡開.本身把鹵水倒入洗好的鍋裡.拿來明天買回的新奇豬肚,豬肥腸另有豬心.豬臉.把豬臉上的耳朵取下來.這些東西已經被洗潔淨了.讓廚娘把豬肺和豬骨頭拿去作坊上麵的廚房讓他們一起燉了.本身則把這些東西放在鹵水鍋中煮著.再順次放進草果,生薑.再加上便宜的糖漿.一鍋好鹵水就如許做好了.
把菜端到餐桌上擺上碗筷.號召世人過來用飯.給每人倒上一碗酒.
因為作坊工人很多,紫蘿便在作坊裡開了間屋子讓廚娘們再上麵給他們做飯吃.本身主屋那隻留下一個廚娘做做早餐和晚餐甚麼的.隻要本身不忙的時候也會給他們開開小灶.
“誒!”
作坊自正式完工那天起。豆腐房每天從淩晨四點起開端上班。下午三點放工。其他的人都是早七點上班,晚六點放工。在紫蘿還在夢裡與周工約會的時候,作坊裡早就人聲沸騰了。為了不吵到她大師都很自發的抬高音量。
丁子爺爺他們送貨返來後食品也鹵的快熟了.讓廚娘從速把飯做上.讓他們在客堂裡坐著擺龍門陣.本身則來到院子中的菜地裡采了些蒜苗小蔥.把它們切好.
紫蘿一向覺得下雨天冇法晾豆腐皮.成果一來到前麵的曬場.他們早已經搭了防雨布呢.一問才曉得是大師抽暇做的哪曉得這麼早就派上了用處.從屋裡搬出一個小木凳謹慎的站上去.摸了摸雨布才曉得是他們把不消的小巾拚接的並塗上了防雨的臘.不消的時候隻需把它們捲起堆好就行.再捏了下豆腐皮另有點潤,要想乾透還要幾天時候.