第20章 祖師奶奶[第1頁/共4頁]
人群立即炸開了。普通秘方都是秘而不宣,大家餬口的本錢,大夥聽胖丫說要教大師秘方,都來了勁。
洗好了菜,胖丫將菜放到筐子裡抱去廚房,籌辦切成片用來穿成串兒。胖丫娘跟著來,也要幫著切,胖丫將她攔住了,胖丫娘道:“這麼一筐子菜,你自個要切到甚麼時候去,娘幫著你切能快點。”
胖丫看了她一眼,點點頭。
母女倆坐在一塊,胖丫教王氏把菜往竹簽上穿,王氏邊穿邊問:“這菜這麼一串,往那湯裡一煮,能好吃麼?”
第二每天不亮,胖丫推著個小車,上頭放著兩口鍋同裝串串的筐子,就到了小吃店。
一個月房錢小十兩,起碼三個月起租,另有押金,算上野生本錢胖丫估摸四叔家為了開這個食肆估計已經取出去起碼五十多兩了。
四嬸恨的牙癢癢,她本想擺胖丫一道,叫她還不起錢吃官司的,可快意算盤落空,氣的四嬸跟個烏眼雞的,恨不得將胖丫生吞了。
麻辣燙做起來簡樸,串串丟出來滾一下就好,以是供應很快。短短半個時候,統統串串就被搶購一空,厥後冇吃上的門客隻能聞著氛圍中的香味流口水。
胖丫對勁的揚起下巴,國際大廚的刀工那是開打趣的?她“無影刀”的名聲可不是浪得浮名的!
“讓一讓,讓一讓!”四五個壯小夥推著個板車來了,人群讓開一條道。板車在胖丫店門口停下,小夥子們從板車上往下搬東西,堆放在胖丫店門口。
有了秘方被偷的經驗,此次胖丫多長了個心眼,將底料異化好後研磨成粗粉異化起來烹煮,彆人就算見了鍋底的粗粉,也冇法辯白出這些是甚麼做成的。
張四叔也出來,看著胖丫笑道:“哎呀,侄女兒啊,你盤這鋪子花了多少錢?四叔我算算,你少說也花了四五兩吧?你這一碗涼皮賣不出,賺不了錢到時候你咋給我家還錢?”
“必定是。”四叔點頭。
“好吃,當然好吃!”胖丫點頭,擼串甚麼的但是她的最愛!
胖丫端著個小板凳坐在自家鋪子門前,瞅著劈麵紅火的買賣。冇一會三孃舅得了動靜便來了,氣的牙癢癢,恨不得立即衝出來將張思家的店砸了。
中午,三孃舅帶著胖丫娘來了,胖丫點了鞭炮揭了牌匾。張四在旁看笑話,衝胖丫大聲喊道:“還開甚麼張,冇人上你家吃涼皮的,胖丫你就彆白搭工夫了!”
胖丫點點頭,道:“三孃舅放心,我可不是那軟柿子,叫人隨便欺負。他們敢偷我的秘方,我自有體例叫他們討不到好處!隻是得三孃舅幫我……”