第4章 油潑辣子[第1頁/共5頁]
今個胖丫家開了葷,胖丫娘用白麪做了糊嘟麵,切了點臘肉放在裡頭,一家人好久冇沾過葷腥,把碗都舔的發亮。
胖丫爹方纔在張四和鄉親麵前還一副蔫兒了吧唧的誠懇樣,這下子一下凶神惡煞起來,氣的渾身顫栗:“你這牲口,連你爹的話都不聽,你是要翻了天了你!”
胖丫批示鄉親們搬空了張四家的廚房,就連他家廚房那半埋在地下的米缸都叫鄉親們給挖了出來,由幾個小夥子搬去了胖丫家。
第二天胖丫起了個大早,單獨一人跑去鄰村的集市采買。這個時空固然烹調美食的程度不高,不過幸虧東西比較齊備,根基的調料都能找的到。
“好嫂子,我還想吃你們家的辣椒醬,你再給我點吧……”
胖丫娘喜滋滋開端籌措,趕胖丫回屋歇著。胖丫剛出了廚房,就被胖丫爹叫住了:“胖丫,你過來。”
四嬸咬著牙,低著頭不吭聲,她最是愛財,此次謀算老二家的田不成,偷雞不成蝕把米,喪失慘痛,的確心疼的都要吐血。
而辣子成品中的極品:油凶暴子,他們還冇研討出來。
胖丫娘心機純真,聽了胖丫的話,喜滋滋的號召鄉親們擺放工具去了。
“好,真好吃!”胖丫娘風捲殘雲的毀滅掉了一塊餅,舔著嘴角意猶未儘,“閨女,你從哪學的?”
而後胖丫的名聲傳開了,今後她開小吃攤天然就不愁冇客人了。
胖丫娘瞧著這麼多東西,樂極了,笑道:“閨女,咱有好東西了,娘給你做一頓好吃的!咱整天吃糠喝稀,啃玉包穀麵的窩頭,吃野菜,現在有白麪白米吃了,真好!另有肉,真比過年還豐厚!”
這裡的人愛吃辣,恰好又不懂如何闡揚辣椒最香的辣味,普通都是將乾辣子角剁成幾節丟進鍋裡和菜一起炒,或者直接將新奇的辣子當菜炒。
油光光紅彤彤的辣子油反著光,辣子油上麵是油凶暴子麵,乾辣椒的香味被全麵激起出來,與油的香味融會到一起,一股極香的辣子味在廚房裡伸展開來,這味道,隻要聞一下,就會讓人丁舌生津,忍不住泌出口水來。
這一口咬下去,胖丫娘呆住了。
“你說啥!?”胖丫爹磕了磕旱菸頭,站起來,吹鬍子瞪眼標瞅著胖丫:“我是你爹,我叫你給我,你就得給我!”
四叔在中間忙過來,從懷裡取出幾塊小小的碎銀子,塞在胖丫手裡,賠著笑容道:“好侄女,銀子在這呢,你好好拿著銀子,歸去買些好吃的,做身新衣裳穿。我是你親叔叔,一家人吵嘴打鬥是常有的事,疇昔就疇昔了,對不?”