第4章 油潑辣子[第1頁/共5頁]

“好嫂子，我還想吃你們家的辣椒醬，你再給我點吧……”

“娘，這是四叔給咱家的糧食。”胖丫笑嘻嘻疇昔，一邊號召鄉親把東西放進廚房，一邊拉著胖丫孃的手道：“娘，這下我們有糧食過冬啦！”

因而便把本身想開小吃攤做小買賣的事跟她娘說了。胖丫娘是個本身冇大主張的人，被胖丫一陣忽悠就同意了。隻是對這甘旨的辣椒非常捨不得，可聽胖丫說的在理，便承諾了。

“娘，你嚐嚐。”胖丫從吊著的框子裡摸出一塊乾餅來，用筷子挑了一丁點油凶暴子抹在了餅上，遞給她娘。

胖丫爹一向陰沉個臉，胖丫底子就懶得管他在想甚麼，她同胖丫娘把廚房安插好，跟鄉親們道了謝，等人都走了便開端盤點“戰利品”。

胖丫娘喜滋滋開端籌措，趕胖丫回屋歇著。胖丫剛出了廚房，就被胖丫爹叫住了：“胖丫，你過來。”

“張二嫂，你家另有多餘的辣椒醬冇？我家老爺子昨個吃了一口，說香的不得了，非要我來問你再要點。喏，我錢都帶來了，你就當是賣給我的，成不？”

“娘，這是我便宜的一種辣醬，叫胖丫辣醬。”胖丫隨口扯談了個名字。她不想她的獨門秘方從名字裡泄漏出去――油凶暴子，一聽就曉得如何做了。

胖丫是這麼考慮的：胖丫家並冇有做過買賣，俄然一下子賣吃食，鄉親們一開端必定不買賬。現在拿一點點的本錢，分些油凶暴子出去，叫他們嚐嚐胖丫的技術。胖丫國際大廚的技術，做出的油凶暴子天然是油凶暴子中的頂級辣醬，征服這些鄉間小民，輕鬆又輕易。

“對，四叔說的是，親戚嘛，就是如許，今後常來往啊。”胖丫嘿嘿一笑，把銀子揣進懷裡，叫上他爹回家了。

“茲……”金燦燦的熟油澆進辣子麵裡，紅彤彤的辣子麵立即不循分的冒著小泡。被油潑過的辣子麵變成了深紅色，胖丫邊澆邊用筷子悄悄的攪拌，直到統統的辣子麵都被熟油燙到了。

此地的飲食以酸辣口味為主，胖丫揣摩一宿，定了她鋪子買的小吃――涼皮。

胖丫花了約莫一個時候將那十斤乾辣子角磨成了粉末，取了一些辣子麵裝在小粗瓷碗裡，加了少量鹽和花椒粒，然後將剩下的辣子麵裝在一個大瓷罐裡，用木蓋子封上，放回廚房的架子上。

吃飽喝足，胖丫躺在床上，開端運營著她的小買賣。有了點小本錢，弄來了點糧食，倒是能夠開個小攤買吃的。

胖丫衡量動手裡的銀子，大略估摸了一下，有一兩銀子了。一兩銀子夠胖丫如許的家庭吃起碼半年呢，一貫鄙吝的四叔能給出這麼一大筆銀子，想想都曉得他有多肉疼了。