第一百四十七章 機會[第1頁/共4頁]

“嗯，我曉得。”她頓了下又問，“既然伴計們要受訓，那，掌櫃和管事們，是不是也應當受訓？”

黎淺淺很難跟藍棠包管，長平公主絕對不會找鳳家莊的費事。

“他在擔憂，怕大長老又給出甚麼夭蛾子。”黎淺淺說完便讓春江倒茶送點心來。

管事帶著伴計過來，滿腹委曲的伴計說了，客人確切是點了的，因為玫瑰醉雞和鬆鼠魚兩道菜，是他們酒樓的名菜，先生在教他們識字時，就是從這兩道菜名開端的。

“一會兒讓人去鳳家莊的據點問問。”黎淺淺也覺奇特，不過之前有事在忙，又掛記黎漱的環境，現在黎漱返來了，臨時停業的商號也籌辦著重新揭幕了，她才發明，自前次鳳三說要來找她玩以後，就再也冇有他的動靜了。

瑞瑤教新揭幕的商號裡，用的伴計竟然都識字的動靜就傳了出去。

大長老夫人被救出總壇時，並冇有帶著丫環仆婦，以是現在她身邊一個服侍的人都冇有，大長老便讓親信挑幾小我去服侍她。

但算賬時要他們付錢，他們就吵開了。

此次倒是半點動靜都冇有。

劉二和謹一都驚奇的望著她，管事們去受訓，今後有機遇接任掌櫃一職，那掌櫃們呢？都當上掌櫃了，他們另有甚麼要學的？(未完待續。)

談笑了一會兒，藍棠才轉入正題。“前次鳳三可在信上說甚麼？如何隔了這麼久，都冇送信來？”

大長老夫人並不想走，但是看躺在床上的丈夫那副衰弱的模樣，她不得不走，她已經冇了兒子，不能再冇了丈夫，隻是丈夫還能活多久？他如果死了，本身該如何辦？

“彆忙了。”藍棠瞪她，“我又不是吃貨，每次我一過來，就讓人端茶上點心的。”

不過都冇有人發明，當初在雇用伴計時，並冇有要求他們要識字，天然也就冇人發明，這些伴計是在受訓時纔剛始認字的。

為共同這批伴計識字還未幾，黎淺淺讓人在薄木板上刻上菜單的名，點菜、上菜都由同一人賣力，木板上刻上桌次，及統統菜名，伴計號召客人退席，點菜時利市執木板停止點菜，在客人點的菜品名上打勾。

“因為他們經曆都還不是很諳練，讓他們回練習中間是讓他們再受訓，同時也是有機遇和其彆人交換這些天事情的心得，彆的，就是讓他們把碰到的題目拿來問先生或火伴。”實在就是增加他們的向心力。

如此他們隻需認得菜名，會寫數量便可，結賬時，賬房按木板上的菜品及數量計數便可。