第50章 為大聚餐烹飪絕世美食[第1頁/共3頁]
母親去到院內清算清算彆的事情,當然紫英仍然是主刀切菜。
“嗬嗬,這個我認同,外婆——您都不曉得,自打經曆那次後我從您家返來再看到mm呀,比之疇昔的笨拙,現在真的變得要聰明就有多聰明瞭。”
想著曾經出世那麼大師庭地淩宇軒。疇昔應當是衣來伸手,飯來張口的小王爺或是小世子吧。
見能輕宜戳破了,就撈了起來,放到砧板上把它切成絲,扔進一潔淨空碗裡。
同時淩宇軒也嚇了一跳,從速托著周老太的雙手說道:“噯——外、外婆,使不得使不得,您老如答應就折煞了我這個小輩了。”
淩宇軒淺笑著點點頭起家走了過來,“外婆,您好。”
紫嫣接過姐姐的話,朝姐姐吐著舌頭做了個鬼臉。
“娘,咱嫣兒的小命但是人家穀公子救返來的。喏——那位就是我們家地大仇人,穀宇軒穀公子。”
“哎喲!我地小乖乖,外婆也想你想得緊呀!傳聞你前些日子被牛撞下河昏倒了幾天幾夜,可惜那會外婆老寒腿犯了下不了床,不然外婆必然早早趕來看望我不幸地小乖乖了。對了,給外婆看看,我的小乖乖有冇傷著哪?或是落下甚麼後遺症呀?”
“今晚忙過以後,帶你去前次阿誰溫泉穀吧!”
洗了炒鍋,加點油,油熱了就放入生薑、兩顆八角爆香再倒入蛇段,加點米酒炒到微香插手開水,悶四五分鐘便將鍋內連湯帶肉全數倒進右灶的燙鍋內,再把事前洗好的鬆茸放出來,蓋上蓋,讓其漸漸燉著——
此時投入十來個小祘頭不斷翻炒籌辦收汁,收汁到必然程度了就加鹽調味,接著翻炒至幾近完整無汁時,撒些蔥花便可出鍋了,這道《紫氏紅燒肉》大功勝利。
快速收回餘光地紫嫣,還是甜膩地哄著周老太。
“啊?冇、冇有。”
看著鍋內的水開了,紫嫣就把蛇肉先倒進水裡焯了下,撈出,再將蛇皮放出來煮了又煮。直到煮得它好軟,紫嫣又用筷子戳一戳。
“好呀!”
紫嫣擔憂另有些嚕囌事情淩公子做不來,就讓他同周氏換了,淩宇軒賣力燒火。
放入一塊不大不小的冰糖,加小量水使糖溶化成糖漿插手八角、桂皮、生薑、陳皮、白酒再加少量水熬煮一小會兒,待到湯汁呈油亮地深啡色還冒著氣泡時。
“噯!我姐就是慧眼識珠,高人呀!”
一個略顯衰老地老太太走進門來一瞥見紫嫣,衝動得行動盤跚地便向紫嫣伸開雙臂環繞而來。
紫英一邊捂著嘴偷笑一邊調侃、擠兌著mm。