第六十四章[第2頁/共8頁]
周嫂牽著小寶,說:“不消耗事你了,我們自個兒去瞧瞧,月兒女人,你給我們指指灶房是在哪處就好。”
“就是,就是我們酒樓最特長的菜的意義,我想做鹵菜跟純肉菜。”沈季堯說:“固然有了很多葷菜,不過大葷的太少了,除了炒雞跟炒兔,燉雞這些我們都冇有,也是因為開得太急了甚麼都冇籌辦好,以是我籌算多加幾個菜出來,等今後諳練了,地裡的菜成熟了,就持續加進其他的菜。”
沈季堯笑了笑,說;“還行,就是地段偏了些。”
沈季堯又看看其他的幾張票據,見有的票據加了四五次的酒都記上去了,隨後對勁的點了點頭,說:“做得很不錯,辛苦了。”
是以沈季堯說:“你說的對,那就等過段時候再做吧,到時候還能將鹵菜做為新出的菜式推出來吸引主顧。”
王月兒被誇了,表情很好,因而抿唇笑了笑。
藍千玨心想應當是挺多,不然他也不成能這副模樣,遂笑著說:“你說說看。”
幾人紛繁點頭承認,王月兒忙將菜單放好,繞出賬台迎向幾人,說:“周哥,周嫂,你們是來找沈大哥他們的吧,他們現在正在灶房裡忙,你們先坐,我去叫他們。”
他是有掌控,纔會做決定的人。
沈季堯正一手抱著已經醒了的小豆米,一邊墊著腳去夠垂下來的皂角樹葉,他扯下一片葉子遞給小豆米拿著,小豆米拿了樹葉獵奇的看了眼就想往嘴裡塞,沈季堯忙抓住他的小手,說:“不能吃,拿著玩的。”
兩人在院裡站了好一會兒,王月兒便來後院找他們了,說是小四他們籌算回村去,是以讓她來跟兩人說一聲。
他的刀法確切不賴乃至極好,煮好的豬肉切得一片似一片,不薄不厚,最為短長的是一塊肉切到最後一塊竟然相差不大,這可讓沈季堯實在讚歎了一番,要曉得,豬肉都是不法則的,會越切越小,切到前麵就拿不住了,這刀功,在當代也能做個墩子了,看來當初藍千玨的決定倒很精確。
到得酉時初,世人總算是將食材籌辦好了,沈季堯與藍千玨剛坐下與周嫂們聊了幾句,便有門客進店了,且一來便連著來了幾撥人,一下坐了三桌,大妹張永李二權幾人忙拿了菜單去給三桌人點菜。
將幾人送走後,沈季堯便帶著小豆米去屋裡睡了會兒,他本來是籌算把人哄睡著以後就去購置早晨需求用的食材,何如小豆米剛被恐嚇過一次,沈季堯才走一會兒他就哭著被二妹抱出來了,沈季堯冇法,隻得再次接過哭得不幸兮兮的小豆米抱著哄著,臨時脫不了身了,因而隻好擬了個票據讓許榮他們去買,他則用揹帶將小豆米背在身上,在灶房裡與藍千玨一起燒肉切肉。