第一百一十章 極道館,太叔山羽[第1頁/共3頁]
“駟馬難追!”
......
半個小時後,呂興慶失神的看著太叔山羽切好的豆腐。
“看來我這天海市廚藝第一人的位置不保了。”杜同方笑著對太叔山羽說道。
米其林善於刀工的那位大廚走了過來,看到太叔山羽切好的豆腐後,倒吸一口氣,好半天,拍拍本身的胸脯,後怕的說道,“還好他挑選了火候,冇有挑選刀工,不然明天被笑的可就是我了。”
“看來你對擊敗呂興慶很有信心啊。“
“太了不起了,冇想到不止是刀工,你連火候的把握都這麼短長。”
“好樣的,冇給我們天海市丟人。”
“林泰平”
對此,太叔山羽站在一邊笑著看他們相互打趣。
這話問得太叔山羽有點難堪了,莫非還要他說,天海市的敵手程度太低,底子冇有闡揚出幾分氣力嗎?這不是在打身為天海廚師協會會長的杜同方的臉嗎!
下午,在孟註釋等閒的擊敗了林泰平後,終究對上了太叔山羽。
......
“上麵由我來宣佈本次總決賽的比賽法則。”主持人理了理領帶,持續說道,“一名超卓的廚師,不但僅隻是刀工好或者火候好便能夠了。”
“哼,山羽可忙得很,哪有空坐你的破位置。”潘誌業故作不屑的冷哼。
“不管選材、措置質料、搭配配料、刀工、火候、烹調乃至研發新的菜式,都是一個優良廚師的必備技術。”
白球。
“為甚麼不管誰走過來都要在稱呼我前麵加一個‘開飛機的’四個字啊。”太叔山羽有著不爽的轉過甚。
廚師協會的高層也走了過來,看到太叔山羽切好的豆腐後,頓時就移不開眼睛了。
“開飛機的,呸,不是。”太叔山羽差點都被彆人帶偏了,“極道館,太叔山羽,請多多指教!”
“輸了就認輸!”
“味道40分,刀工20分,火候20分,選材10分,其他加起來10分。”
“你埋冇的夠深的啊。”
“此中,選材方麵,同一種食材我們都用最早進的儀器測量過,也記錄好了,你們在同種食材當挑選的成果斷定著你們的分數。”
不過太叔山羽卻冇有重視孟註釋,反而有些幽怨的看著失利的林泰平,直看的林泰平內心發毛。
“那除了‘開飛機’外,你另有其他著名的嗎?”
“一言為定。”
“你就是阿誰開飛機的太叔山羽?”一名廚師服上紋著奇特廚刀的青年走了過來。
“和你爭奪冠軍倒在我的預感當中。”太叔山羽回道。