第129章 中秋節禮(桃花扇加更)[第2頁/共4頁]
翠兒將那淺顯月餅都運到廚房去,在月餅坯子上灑了些水,就放進大鐵鍋裡頭一邊烙一邊烘烤著。過了一會兒,看著月餅差未幾半熟的時候,翠兒又打了個雞蛋,將蛋黃和蛋白異化起來做了個蛋黃液,用小刷子刷在月餅表皮上,是給月餅表皮增色增亮用的。
第二天早上,連青山帶著翠兒做的月餅往熟悉的人家挨家挨戶的送月餅和雞蛋,村長家、陸大孃家、春竹嬸子家、銀環家、青河家,這回又多了木嫂子他們家,都送了兩提月餅,他們見了翠兒做的這新奇的月餅,都感覺別緻的不得了。
翠兒糾結來糾結去,不曉得是不是懷了身孕非常心軟的原因,終究還是歎了口氣,歸正她的賣身契捏在本技藝裡頭,且先讓她好好的坐月子吧。
翠兒和連青山足足捆了二十捆,一百二十個月餅,翠兒籌辦熟悉的人家,每家奉上兩捆月餅並十個雞蛋就行了,而剩下的三十個冰皮月餅,翠兒倒是感覺做得太少,籌辦自家吃了不過送了。
“是,夫人,我不哭,我這是歡暢的。”芸娘忙擦了擦落在臉頰上的淚水,笑著對翠兒說道。
又忙了半個時候,統統的月餅皮和月餅餡兒就都用光了,看著擺了滿滿四大蓋簾子的月餅,翠兒的成績感實足。
半透明的彷彿是冰殼的月餅皮帶著標緻的斑紋,翠兒將這冰皮月餅托在手裡頭,隻感覺這冰皮月餅比淺顯的月餅都雅很多,放在嘴裡咬上一口,軟糯的口感配上甜潤的餡料,實在是享用的緊。
“好吃就好,我們每樣餡料的都嚐嚐,不過可彆吃多了,要不待會兒用飯就吃不下啦!”翠兒看著小虎笑眯眯的說道,將手裡頭的月餅塞進嘴裡頭,然後便又團麵打月餅去了。
翠兒進到老院子的時候,芸娘正坐在炕上給狗蛋兒縫製小衣裳,木嫂子在後院兒餵雞餵豬呢。芸娘看到翠兒來了,忙掙紮著要下地,卻被翠兒攔了,讓她好好的坐在炕上。
“娘,娘……你看,我做的月餅!”小虎看著翠兒出了屋子,忙不迭的把本身新打出來的一塊月餅托在手上,顛顛的跟著翠兒到廚房去了,獻寶似的把本身做的月餅托到翠兒跟前求表揚。
翠兒看著小虎鎮靜的模樣,內心頭好笑的不可,轉過身來翻動了一下鍋裡頭蒸著的糯米糰,然後又將另一個鍋洗潔淨,舀了一大碗糯米粉倒出來,要將這糯米粉炒熟備用。