第二卷：廚王爭霸 第166章 苟成最大的黑馬！[第1頁/共4頁]

喬智淺笑：“是的，隨時能夠請評委咀嚼。”

喬智不過是一個冷靜知名之輩，在諜報當中底子冇看過這小我的質料。

申博維見郝旺麵露狠勁的模樣，內心一凜。

始終存眷喬智的那名評委，迫不及待地走到喬智的身邊，“你完成了嗎？”

軟兜黃鱔算是炒菜，但喬智卻做出了涼菜的感受，吃了第一口以後，就感覺特彆的開胃。

“如何會如許？”施河目瞪口呆，他冇有體例接管這個成果。

“將牛蛙比作金蟾，倒也挺恰如其分。你們都不動筷子，我來先嚐試一口。”靳承衛主動用筷子夾牛蛙，俄然發明奇特之處，牛蛙因為炸得酥脆，一整隻散架般落在蛙肉丸上，他麵色驚詫，有種出錯之感。

將鴿肉裹上澱粉，鋪上蝦締，鑲嵌杏仁碎，再放入油鍋油炸定形。

他將施河擠出決賽圈，爆冷使得他成為此次最大的黑馬。

那些都是比較常見的代替法，有經曆的廚師都能夠製作而成，不敷為奇。

而這一輪，金蟾戲珠的湯汁過於黏稠，冷置以後，口感隻能達到九分。

第一名為鄧稼先，獲得98.5分。

本身再如何低調，進入決賽，都會被當作黑馬來重點對待。

靳承衛內心有個設法，他是否用心暴露馬腳的？

再下燒酒、醬油、白糖、精鹽，用水淹冇鴿身，再下栗仁蓋鍋悶燒。

脆、香、彈、跳，腦海中彷彿呈現一種奇妙的畫麵感。

想要有蔬菜的味道不難，關頭是麪粉做出蔬菜的清脆爽口感受，需求在揉麪和過水時，把握好分寸和機會。

喬智烹製的長江三鮮，將鮮的口感晉升到了極致。

喬智微微點頭，“冇錯！”

苟打算到了這一步，已經完成了百分之九十。

靳承衛在第一輪比賽以後，幾天內一向胃口不佳。因為他再也難以找到讓本身上頭的菜了。

處置餐飲行業這麼多年，向來冇有咀嚼過這麼奇特的滋味。

“喬智的菜已經被吃完了。”那評委低聲說道，“廚王爭霸賽是餐飲行業的盛事，統統的評委專家都是業內大佬，請重視你的言辭。”

是以即便有人存眷到本身，前麵也有鄧達先扛著。

幸虧他隻爆了施河一個冷門，鄧達先拿到小組第一，還是熱點人選。

為此引發了某個評委的質疑。

將麪粉做成菜葉狀，放入水中煮熟，在用蔬菜汁停止調味。

郝旺咬牙道：“放心吧，我現在冇有任何承擔，就是拚了！”

“軟兜黃鱔，讓我感遭到了滿滿的誠意。”靳承衛評價很簡練。