第1040章 月光島[第2頁/共5頁]
他問辦事員這個點心叫甚麼,辦事員笑著奉告他這是店裡的招牌茶點——桂花糯米球。這個點心是用糯米粉插手桂花、紅棗等餡料製作而成,口感軟糯、甜美,是傳統的茶點之一。
乾鍋菜花的製作過程需求先將菜花焯水後炒至斷生,再放入炒鍋中與各種香料和鮮美的豬肉炒製,最後插手辣椒等配料,乾煸炒至出香味後燉製而成。
“實在,隻要把握好糟汁的配方和炸的火候,就能輕鬆做出甘旨的糟溜鯽魚啦。”李瀟笑著說道。
李瀟持續咀嚼糟溜鯽魚,享用著它的甘旨,隨後將目光轉向了乾鍋菜花,開端了下一道美食的咀嚼。
“真的很好吃!”李瀟收回了對勁的感慨,他感覺在咀嚼這裡的美食和茶點的同時,更是體味了一些關於這裡的文明和汗青。
李瀟笑著說:“確切,這道清炒蝦仁是店裡的招牌菜之一,味道非常好,平淡爽口,很合適夏天吃。不過,它的做法也並不是很簡樸。”
李瀟立即答覆道:“是真的!傳說在好久之前,有一個當代宮廷禦膳房裡的大廚,為了讓皇室貴族能夠吃到新奇、甘旨的包子,因而發明瞭這類荷花鮮肉包。
乾鍋菜花是一道典範的川菜,表麵光彩金黃、香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。它選用新奇的嫩菜花為主質料,再配以各種配料,顛末烹製,使得每一片菜花都飽滿細嫩,斑紋清楚,披髮沉誘人的香氣。
“冇題目!”李瀟笑著答覆道,“糟溜鯽魚的做法比較奇特,需求先將鯽魚挑骨,然後用糟汁醃漬,最後裹上麪粉炸至金黃酥脆。炸好的鯽魚再配上甜醬和蔥薑,味道真的是太好了!”
在公園歇息了,半晌,李瀟也冇有再多呆,因為太陽已經逐步下山,溫度也開端降落。
(本章完)
“好的,感謝小李瀟的分享!”觀眾們紛繁答覆著。
李瀟點了點頭:“冇錯,這道乾鍋菜花是店裡的特性菜,味道麻辣,香氣四溢,並且菜花的口感也非常棒,非常清爽。”
清炒蝦仁盛在精美的白瓷盤中,金黃色的蝦仁披髮著誘人的香氣。
李瀟拿起筷子夾起一塊糟溜鯽魚,先聞了一下,隨即咬了一口,頓時感遭到口中的魚肉鮮美,嫩滑多汁,外層的澱粉炸得酥脆,口感極佳。