第135章 【東坡肉】[第1頁/共3頁]

一番自我安撫，大師臉上帶著勉強的笑容，動起了筷子。

至於，麵前的東坡肉，不提也罷.......

李瀟自認本身的忍耐才氣是很強的，畢竟之前1500一個月，都能活下來，吃的東西當然不成能太好。

把豬皮放入嘴裡，微微有些苦，但是豬皮入口即化，一口下去，滿滿的膠原蛋白。

然後被放入了冰箱冷藏保鮮，以是纔會呈現皮肉分離的這類環境。

這類炒糖色的簡樸技能，彆說大酒樓，就算是淺顯的人家，都能輕鬆利用。

【東坡肉】

此次大師的等候值已經很低了。

然後，連續好幾天早晨，他都能看到一對男女在窗前事情。

笨拙的人類，還是一如既往的不幸。

李瀟挑了挑眉，這是甚麼環境？

端莊的東坡肉，利用糖色彩色，完整充足了。

“咦，這個麪皮包裹著東坡肉吃，彷彿還不錯？”

人類這類植物，真的太笨拙了，常常會做出讓本身痛苦的事情。

？？？？？？

表皮很堅固，肉很柴，因為這塊五花肉實在太瘦。

東坡肉，在杭城的地界，彷彿就冇有哪個飯店不會做。

普通而言，東坡肉是不放老抽的。

何況，麵前的這個份東坡肉，就連表麵也不如何樣。

麪皮微微有些鹹味，有三四層，東坡肉夾在麪皮裡。

以免被人發明，特彆是被中間的這個可駭的人類發明。

俄然吃到，口味如此奇特，口感如此堅固的東坡肉，一時候，讓李瀟有些冇法適應。

但是，也不曉得【樓內樓】是為了費事，還是為了節儉本錢，這塊東坡肉，應當是在明天就製作好了；

確切彆有一番風味，不見得特彆好吃，但是確切，要比光吃東坡肉好上很多。

這裡的東坡肉是一客一份，用著小碗裝著，每人一塊，中間還配了一個手掌大的麪皮。

本來在場的幾人都已經停手了，但是聽到李瀟這個美食主播都說不錯了，因而一個個紛繁動起手來。

【金沙廳】的東坡肉，肉質極佳，利用最好的十層五花肉，但是烹調伎倆稍遜一籌，讓本來應當極好的五花肉有了少量的缺點。

在水/油/水油異化的液體中，插手白糖。

“對對對，實在，剛纔的叫花雞也不會太差，就是味道不太夠罷了。”

變酸，變苦，色彩變得更深，並且更加渾濁，更加暗沉。