第212章 同樣的三年高考五年模擬，不一樣的內容[第1頁/共7頁]

客人利用的時候，隻需求拿起配套的刀叉，悄悄一撥一塊香酥適口的皮皮蝦就呈現在了麵前。

同時，她還選用了品格相稱不錯的當季響水大米，增加了飯粒的香味，新奇度和飽滿感。

用金色的叉子叉起麵前的蝦肉，兩滴肉汁從叉子中間流出，李瀟對勁點頭，顛末如許的製作，蝦肉內裡的水分家然冇有喪失。

而一些廚師卻對此嗤之以鼻，以為如許是欺侮了烹調這門技藝。

撈起皮皮蝦，放在一旁的架子上瀝乾油脂，在油鍋中下入蒜末，紅蔥頭末，洋蔥末，青紅椒末，大火炒香，在蒜末開端變得變色的時候，她拿起一旁的廣東米酒倒入一小勺的米酒增加香味。

在小山包的底部圍上一圈翠綠欲滴的萵筍，在紅色的小山包上麵撒上變得金黃酥脆的元貝乾。

製作蛋炒飯有兩種體例，一種是在鍋中插手蛋液，隨後快速倒入米飯停止翻炒。

當然這道菜實在也並不是完整冇有瑕疵的，隻是這些瑕疵幾近能夠忽視不計，就比如並不是統統的客人都吃得下半生不熟的蛋白。

“如果阿誰謝國勇曉得，在你眼裡他就像是個無足輕重的小角色，必定要氣得吐血。”

把萵筍放入淨水中，淨水中插手鹽，糖，以及小半碗雞湯。

外層結冰的蛋白有冰晶的顆粒感，細細碎碎的冰蛋白給人風涼的感受。

把鼻子湊進碟子，鮑魚披髮濃烈的香味，米飯的暗香以及蛋香味湧入鼻腔中。

如許做的啟事是為了減少米飯本身的水分，使得炒出來的炒飯是顆顆清楚，並且不會粘鍋或者粘成一團。

很多大漢國人來講，特彆是南邊人，一頓飯如果貧乏了米飯，那這一頓飯就是不完整的。

細心地查抄皮皮蝦的尖刺是否已經被全數剪掉，何貝貝對勁地點點頭，有了一開端的失誤，後廚其彆人的籌辦事情也變得更加細心。

把已經瀝乾油脂的蛋白在碟子上壘成一座小山包的形狀，用液氮槍在蛋白的大要噴上液氮，讓蛋白的大要刹時降溫結冰。

“你又不是不曉得我們黌舍多差，也就是一所三流的本科大學，一個禮拜就上那麼三天的課，這三天內裡還不滿是有課的時候，剩下的時候我全拿出去打工了，恰好補助一下花消。”

一道【冰島翡翠賽芙蓉】就完成了。

柔潤的奶油感，讓人就像是在吃一口半熔化狀況下的雞蛋味冰淇淋一樣。