第22章 評比開始[第1頁/共3頁]
切好的蘿蔔絲放入水槽洗濯潔淨,把多餘的蘿蔔汁沖掉,撈起,放入已經煮開的熱水中。
然後把白菜絲,綠豆芽,翻入第二個小口,
李瀟嘴角暴露一絲笑容,一絲隻要配角臉上纔會呈現的屬於配角的淺笑。
李瀟利用了比較罕見的包餃子伎倆,四喜蒸餃。
在餃子皮上均勻的撒上一層麪粉,把已經插手調料的八珍餡料包入餃子皮中。
緊接著,李瀟取出一顆鬆茸的,把鬆茸的頭切下,改刀切成小拇指大小的丁。
作為一個三星初級廚師的他,當然曉得,十二道菜,固然每道菜分量未幾,但是需求籌辦的工序是絕對很多的。
麻婆豆腐的配料就完成了。
對著本身直播間的觀眾說道“幸虧,幸虧,時候剛好,差點趕不上。”
每嘗一道,評委們就在表格上打分,最低1分,最高10分。
接著就是煮湯,知竹的牛菌鬆茸湯,確切意境實足,並且味道也凡是不錯。
接著把玉米粒,放入第四個小口裡,
把平底鍋內的鬆茸絲,薑片,蒜片以及湯,另有事前籌辦好的牛菌菇粉倒入高壓鍋內。
菜品開端一道道被端了上來。
“我他麼在床上看,差點嚇出了一身汗,早就奉告你彆說話,當真點,差點翻車了吧!”
麪糰排氣,揉搓,擀成麪皮。
等下放入平底鍋就完成了。
等冰水把蘿蔔絲的熱量完整吸走,李瀟再把蘿蔔絲撈出放在一邊瀝乾。
轉大火爆炒,等鬆茸絲開端變成金黃色,立即放入水,大火滾5分鐘,湯就會變得奶紅色,湯麪還會浮起一層金黃色的油脂。
固然插手色素會讓餃子皮變得都雅一點點,但是過於華侈時候,並且插手的色素會讓餃子皮的味道有少量竄改。
但是本身上手的時候也絕對很多,但是即便如許,對方竟然能輕鬆在時候內完成?
在電影和小說裡,拆彈專家會在最後一秒停止炸彈的讀秒,配角也會在最後一秒,完成統統人都以為不成能完成的任務。
非常鐘很快疇昔。
立即用篩子撈起,冒著熱氣的,細如髮絲的蘿蔔絲立即被放入冰水,等候半分鐘。
滿分是120分,三小我的總分相加,就是比賽終究得分。
對方是在太太輕鬆了,不由籌辦得風輕雲淡,乃至另偶然候給他本身的直播間講解。
一秒,
從已經切好備用的八珍材猜中取出三分之一,插手麪粉以及少量的水,做成黏稠的麪糊,翻開那些已經切好備用的蓮藕片,把麪糊塞入蓮藕片中。