第239章 直播間中的衝突[第1頁/共7頁]

“冇錯，我也要，我喉嚨常常不舒暢。”

蓋上鍋蓋後，把燉盅放在不鏽鋼鍋內裡。

“當然了，鮑魚的內臟是有微量毒素的，白叟小孩，另有妊婦，千萬不要食用。”、

“因為每個蒸爐，每個鍋的蒸汽和熱力大小，受熱程度不一樣，我這邊就不以大小來先容需求蒸煮的時候。”

“主播這個陳皮，我們這邊冇見過啊，給我們代購一些吧？？？”

“我傳聞過這個說法，但是冇想到真的有懦夫去嘗試。”

說話間，李瀟手中的玄色刀子就閃電一樣，插入鮑魚殼和鮑魚肉之間的那條暗中幽深的裂縫中。

“最後我們在鮑魚肉的大要放上薑絲和陳皮絲，薑絲和陳皮絲的分量不消太多，畢竟是新奇措置的鮑魚肉，產生的腥味不會很濃，以是不需求過量的薑絲和陳皮絲停止去腥，當然了，如果是解剖時候比較長的鮑魚，這邊建議大師能夠多加一點點薑絲用來去腥。”

“在我們完成了豆割以後，就要當真地洗濯鮑魚，把他身上的黏液以及汙垢完整洗掉，因為此次我們會利用到鮑魚的外殼，以是連鮑魚的殼都要洗得乾清乾淨的。”

李瀟兩隻手指悄悄地掰開鮑魚的兩邊，鮑魚的肉立即像是著花一樣擴大了開來。

冇搓兩下，本來鮑魚黑黑的邊沿就變白了一圈，循環來去，李瀟又擦拭了三次，全部鮑魚就變得乾清乾淨了。

“接著，我們要去掉內臟，就是我手指上這個茶青色阿誰東西。能夠用小刀，也能夠用手直接扯掉的，我的建議是連同連在一起的筋膜一起就下來了，很好弄。”

“我現在做的這個版本是比較簡樸的版本，陳皮鴨能夠先剁開後煮，也能夠整隻鴨子放進鍋內裡一起煮。”

直播間的觀眾看到李瀟舒暢的神采就曉得她說的是實話，畢竟他們看了主播這麼多場直播，早就清楚主播會把好吃不吃表示在臉上。

“但是整隻鴨子放進鍋裡不但需求的時候更長，並且對火候的要求更加嚴格，還需求在製作途中不竭地翻麵，我很擔憂各位看官老爺們的程度，很能夠此中某些步調出錯，思來想去，還是挑選了利用更加簡樸的體例。”

在每一個鮑魚肉上麵滴上兩滴陳年的花雕酒，然後把碟子放入蒸爐內裡。

把統統洗濯好的鮑魚放在一邊，李瀟的視野就落在了水槽內裡的鮑魚外殼。