第301章 筆試[第1頁/共7頁]

“最後的濃湯，是鮑魚泥加上昆布的出汁做成的湯，非常的鮮美。”

但是蜜斯姐的眼神很好，很快就看出本來已經有了醉意的李瀟，俄然又復甦了過來。

這就讓很多人冇體例精確地判定他的酒精度數，一不謹慎就很輕易喝高了。

蜜斯姐又從冰桶內裡取出七八顆冒著寒氣的冰球，悄悄放入玻璃杯中。

開他長長地吐出一口氣，心中的震驚比剛纔更加激烈。

李瀟的體例冇頭冇尾，隻要簡簡樸單的10個字觀眾聽得是一頭霧水。

李瀟點了點頭，傳聞是用鮑魚泥做成的濃湯，他當然要試一試了。

舒暢，實在太舒暢了。

“一開端喝的時候真的是非常的鮮甜，不管是香氣還是口味都非常的棒，將鮑魚的鮮甜濃香完整揭示出來。”

【鮑魚泥冰臉】

鼻子靠近一聞，一股濃烈的鮑魚香味以及陸地的暗香就湧入鼻中。

濃湯的厚重被揭示得一覽無遺，鮑魚泥被打得很細緻。

濃湯入嘴，他的麵前一亮。

哈腰俯身在李瀟耳邊扣問道：

洋蔥碎溶解在湯內裡還能帶來少量的辛辣，以及洋蔥的清甜味，能夠均衡鮮甜度。

隨後，又取出一個潔白的濾網，濃湯再次被細心地過濾了一遍。

她已經開端緩緩的後退，籌辦結束本身的侍酒事情，主廚但是再三提示，千萬不能讓客人喝醉了。

對方三言兩語說出來的改良體例，結果竟然比他料想中的還要好上很多。

全部玻璃杯像是一塊上披髮著光芒的黃色水晶一樣，看起來非常圓潤。

彆的一邊的湯碗龐斑放著一小碗的綠色的蕎麥麪，湯碗很大，主如果為了便利客人停止冰臉的攪拌。

並且他挑選了味道更淡，更加清甜的白洋蔥而不是味道更重的額紫洋蔥。

要不是當初看在支出進步了一節，並且這邊的老闆也承諾，每年都安排本身和其他星級廚師停止廚藝交換，他是千萬不會過來這邊生長的。

同時在鍋內裡插手了一小勺的淺褐色的柚子醋，等候水開的同時。

柚子醋的微酸能夠調劑油膩感，洋蔥泥能夠吸附濃湯內裡的油脂。

她有些遊移，細心打量了一下客人的狀況。

將黑金鮑魚煮熟後放入摒擋機打成肉泥，是一種很常見的吃法。

最後的二次過濾是擔憂一次過濾冇體例將柚子醋和洋蔥碎的殘渣斷根潔淨。