第395章 雜錦腐皮卷和碗仔翅[第1頁/共3頁]

“粥底綿滑細緻，入口很溫和，卻冇有粘黏的感受。”

如許的好處是讓二者的味道不異化在一起，吃起來就更加有層次感。

口感非常的爽利，火候很好，不會呈現咬不動的征象。

“這時候如果不喜好牛百葉身上異味的觀眾，便能夠直接用手將玄色的薄膜全數搓掉，此時的牛百葉因為一冷一熱的快速瓜代，會使得它外層的薄膜和他的肉分離，會變得很輕易剝落。”

濃烈的蒜泥香味，在舌頭上翻江倒海。

“等洗濯潔淨以後，便能夠將牛百葉整塊丟進沸水中。”

“這個菜我竟然感覺本身也能做出來！”

“普通的牛百葉色彩確切是玄色的，紅色的是已經洗濯潔淨的。”

看到這些毫無廉恥的彈幕，李瀟的嘴角抽了抽。

“這邊奉告大師一個小知識，如果大師在內裡吃到的粥吃著黏糊糊的，米少粥多的，粥水很清澈卻很稠的。”

“之以是我不讓大師采辦紅色的牛百葉，主如果因為這紅色的牛百葉凡是利用的都是化學酸堿去洗濯。”

牙齒悄悄咬在牛百葉，爽利的感受從舌尖傳來。

“這道香油蒜泥牛百葉，味道非常好。”

“這纔是我不讓大師采辦紅色的牛百葉的啟事。”

“因為這纔是牛百葉本來的色彩。”

“蒜泥顛末蒸煮後，辛辣的味道大減。”

他將黑漆漆的牛百葉，舉到攝像頭前麵。

“大師出去吃粥的時候，千萬要重視這點。”

“異化著香油和薄鹽，就是一份極佳的調料。”

“好傢夥，這個菜感受好簡樸的模樣！”

“把蒜蓉用摒擋機打成蒜泥，用香油攪拌均勻，將蒜泥全數倒在牛百葉的大要，最後撒上一層薄鹽。”

神tm冇有靈魂，本身和他們所說的是一回事嗎？

“當然陶陶居這邊並不但僅隻要落第粥，另有牛肉粥，鮮蝦粥之類而定粥品。”

“這回是真的，有手就行了！”

蒜泥的味道實在過於濃烈，乃至讓李瀟都吃了一驚。

“而不是甚麼味道不味道，靈魂不靈魂的。”

“對啊，普通不是紅色的嗎？”

“並且還能大大地降落本錢，同時能讓綿密的狀況保持好久。”

“當然，如果不介懷的話便能夠跳過這一步。”

“這你就不懂了吧，吃內臟就是要吃那一股臭味，你洗潔淨了，冇有那一股臭味就不好吃了。”