第406章 打卡【暉粵軒】[第1頁/共3頁]
李瀟的筷子,方纔觸碰到魚頭的表皮。
“實在不但用爆炒的體例,能夠將這類土腥味去掉。”
歡迎落下一個10選1的挑選題,呈現在觀眾的直播介麵上。
直播間的觀眾看到李瀟竟然還冇關直播,刹時就驚了:
但是在高溫蒸煮的時候,還是有很多的汁水從魚頭的內部排泄。
柔滑的魚油更是甜美非常,悄悄一嗦,透明的魚油就滑入嘴裡。
翻開蓋子魚頭製作的時候,固然冇有放水。
“樓上這位兄弟真是張口就來啊!”
“現在又到了有獎競猜的環節。”
薑蔥上麵放著被砍成四段的鱅魚頭,這個鱅魚頭的大小和瓦罐的高度一樣。
說是燉魚頭,實在有些不精確,精確應當說是蒸魚頭。
“並且身材內裡,會含有大量的酒精。”
“好傢夥,一個不重視從早上8點看到早晨6點。”
“水魚湯這玩意,我就冇喝過好喝的。”
“也對,這白酒給甲魚喝又不是給人喝,喝不死就成。”
“一開端甲魚,會因為白酒的刺激,將身材內還冇消化的東西全數吐出來,一同吐出來的另有那濃厚的土腥氣。”
“除了水魚湯略微有些踩雷,其他三個都非常好吃的,此中烏雞湯是激烈保舉,其他的是普通保舉。”
“好傢夥,這用的白酒估計都比甲魚貴了吧?”
d·【廣州酒家】
e·【暉粵軒】
“主播重視一下歇息啊。”
“明天來到的楊達燉品店,團體來講是非常不錯的。”
“彆看主播播了一天,實在吃的東西也不算很多!”
“冇錯,把水魚身上的那股腥味去掉湯就好喝了。”
李瀟看到這一條批評,也不由挑了挑眉。
“這燉魚頭做得相稱的不錯,火候方纔好,魚頭處於將熟未熟的階段。”
·······
“並且這蒸魚的醬油用得也非常標緻,顛末端特彆的調製,微微帶點甜味,和鮮甜的口感。”
瓦罐底下鋪了薑蔥,冇有放一滴的水。
以是全部魚頭看起來一點都不乾,反而另有種光滑的感受。
說完,李瀟看了一眼時候,時候已經不知不覺來到5:30。
隻要重視不要把甲魚給弄死,養得越久味道就越好。
“看主播這模樣彷彿持續直播晚餐?”