第413章 亞麻籽燒雞[第2頁/共3頁]
“好吃!太棒了,內裡的芝士放了很多。”
將龍蝦肉放入高溫的油鍋,讓龍蝦肉大要產生一層庇護層。
廚師用刀背將龍蝦肉敲碎,卻不把筋膜全數敲掉,如許吃起來龍蝦肉才更加爽利。
“設想很奇妙,刀功也很好,二者缺一不成。”
“看不出就對了,這不就是你和主播的差異嗎?”
而在龍蝦的蝦肉上麵,還撒著一層細碎的橘紅色的芝士粉,用來增加它的層次感
把潔淨的龍蝦尾,重新放入龍蝦殼中並且放入烤爐中烤至半熟。
火力太小,上麵的龍蝦肉就會太老。
霍敬東和凱特琳對視一眼,無法地搖了點頭。
“口感彈脆彈脆的,這龍珠的彈脆度比淺顯的蝦滑要高了好幾倍。”
蒜蓉焗龍蝦也彆的用了一個紅色的碟子,彆的放在圓盤上。
龍蝦尾的部分被破開,龍蝦肉被完整地取出。
接著李瀟把視野落在了,龍騰四海最後的一個菜上麵。
李瀟夾起龍珠,龍珠的大要不算光滑。
等水開以後,在倒入提早焯水的伊麪。
明顯,在蒸這些龍珠的時候,是在曬乾後荷葉內裡蒸熟的。
分歧的厚薄的刺身,能帶給門客分歧的口感體驗。
“細節措置上也非常到位,給刺身徒弟點讚。”
以是才氣把那一股淡淡的荷葉香味,融入龍珠內裡。
說著,就用叉子捲起幾條的伊麪塞入嘴裡。
他用叉子叉出龍蝦肉,用餐刀將龍蝦肉切成小塊。
“這4種芝士,彆離賜與這份伊麪供應了色,香,味,形,4個分歧的要素。”
“好傢夥,如何我就看不出有韻律呢?”
“有一說一,這個擺盤確切都雅。”
但是團體的佈局很健壯,冇有任何疏鬆的跡象。
火力太大,蒜米刹時就變焦。
鮮甜的口感很輕易,成熟度也方纔好。
紅白相間的龍蝦肉球,赤裸裸地躺在一片片顛末精機杼剪的新奇荷葉上。
這時再將龍蝦拿出,撒上粗顆粒的蒜末,在戈壁上鋪上一片片薄薄的黃油片。
這裡用的龍蝦肉很多,紅白相間的龍蝦肉幾近要鋪滿全部黃色的平底盤。
剛入嘴,一股淡淡的荷葉暗香。
“看吧,我的刀工還是能夠的。”
緊接著他把視野落在了【清蒸龍蝦】上麵。
“分歧的厚度帶來了分歧的感受,實在太棒了。”