第418章 海之鮮3[第2頁/共5頁]

ChiantiClassico凡是有一個標記性的黑公雞標記，這代表著產區的高傲和酒的品格。它的口感非常溫和，酸度適中，帶有櫻桃和黑莓的果香，以及一些香草和橡木的味道。

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李瀟深深吸了一口氣，感受著酒液在口腔中的香氣，然後緩緩咀嚼著酒液的味道，感受著這個美好的刹時。

李瀟把體例說了出來，同時也提示大師要多重視食材的衛生和烹調過程中的安然題目，讓大師在享用美食的同時也要包管安康。

李瀟:當然能夠。糖醋裡脊的製作主如果將裡脊肉切成小塊，然後用鹽、澱粉等調料醃製一下，再用雞蛋、澱粉等裹上一層薄薄的麪粉糊，下鍋炸至金黃色，撈出備用。接著，熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末，插手白糖、醋、醬油等調味料，翻炒至糖溶化，然後將炸好的裡脊塊放入鍋中，翻炒均勻便可。

全部餐廳的裝修采取了古典氣勢，讓人彷彿穿越回到了當代，體驗前人的飲食文明。

觀眾A：清蒸大蝦聽起來不錯啊，能夠詳細說說這道菜的特性嗎？

李瀟悄悄旋開酒瓶，倒入玻璃杯中，細心察看著酒液的色彩和酒體的清澈度。

觀眾D：那這道菜如何搭配吃比較好呢？

李瀟不由得想起了酒莊仆人的話：“這瓶ChiantiClassico是我們酒莊的招牌酒之一，它來自最好的葡萄園，是顛末嚴格的手工製作工藝釀製而成，是我們酒莊的代表作。”

觀眾:看起來製作過程比較煩瑣呢，不曉得味道如何樣？