第473章 護國路[第2頁/共3頁]
紅色磨砂的瓶身上,貼著一張青色的正方形帖子,用著都雅的隸謄寫著米酒的口味。
悄悄將米酒倒入杯中。
李瀟躊躇再三,還是冇敢把奶味米酒放在第1位。
“鴨皮的多餘的油脂全被炸了出來,剩下的除了金黃色的表皮外,滿滿的都是膠原蛋白的感受。”
“這個鴨骨頭是他這個新派香酥鴨的副產品。”
麵前的這隻香酥鴨和大部分人印象中的畫素鴨完整分歧。
“不過這裡的香酥鴨口感更加豐富一點。”
“以是,鴨肉和鴨皮內裡包含著相稱豐富的水分。”
畢竟直播間內裡40多萬觀眾看著呢。
“好喝。”
李瀟又給本身倒上了第2杯,第二杯下肚,感受更好了。
“新派的香酥鴨吃起來有點像是外賣店吃到多汁的雞扒。”
“方纔喝完了湯,現在給大師嚐嚐麵前的這個香酥鴨,到底好不好吃。”
“而老牌的香酥鴨,團體吃起來很乾,但是會更香更酥。”
“上麵撒上特製的粉,還配了鴨子湯。”
隻是悄悄聞了聞,李瀟感受整小我的表情都有些愉悅起來。
李瀟才把視野轉向桌子上的三瓶米酒。
“味道非常不錯,甜甜的,有些許酸味,有少量的澀味。”
香酥鴨被整整齊齊地切成了10片,比拇指略大的長方形薄片。
像是俄然回到了桂花盛開的春季,置身在滿園的桂花當中。
但是這裡,卻利用了完整分歧的體例。
要麼就把鴨子切成小塊,醃製入味後,放入油鍋中炸至酥脆。
裝米酒的瓶子,非常都雅。
“不過獨一美中不敷的就是,這桂花的香味冇體例完整融入米酒內裡。”
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“短時候的油炸,不會讓統統的水分流失。”
“很甜,很濃,另有黑胡椒微微的辛辣味。”
一口咬下上麵的麪糊酥脆地炸裂,最上麵的麪包碎,炸得很透,上麵的麪糊炸得很酥。
“這個湯應當是用高壓鍋壓出來的,估計連骨髓都壓了出來。”
固然這隻是李瀟的開端印象,至於到底如何,確切需求咀嚼以後再做定論。
直播間。
這一塊位於中間的位置,底下的鴨皮數量比較少。