第475章 腸旺麵[第1頁/共3頁]

“樓上的也不能這麼說，人家也冇說這是正宗啊！”

有超越一半的觀眾都參與了抽獎，想來是有棗冇棗打兩杆的心機作怪。

看到直播間裡的觀眾群情紛繁，李瀟開端解釋：

“脆哨熬得也非常不錯，他這裡用的是全肥的肥肉。”

“就是，貴一點，多點肉不是很普通嗎？”

在第2道菜上來之前。

“愛吃甚麼就放甚麼，甚麼東西多人喜好就放心，甚麼好吃就放甚麼，纔是端莊事理。”

口味和口感實在太特彆，讓李瀟也愣了一下。

糯米，算是一種非常常見的食品。

“口味很特彆，我第一口吃出來的時候，竟然是酸甜的。”

“好了，說這麼多，我給大師嚐嚐這個貴陽糯米飯，到底好不好吃。”

糯米球很圓，手感沉甸甸的。

“有脆哨就已經充足了，畫蛇添足了！”

“這個貴陽糯米飯，真的不錯。”

“本來正宗糯米飯就有臘腸和火腿，隻是街頭賣得便宜不捨得放罷了。”

“一旦油少了，很輕易就會粘在一起，或是粘在鍋底。”

“這不能說廚師做得不好，隻能說，這是食材的天生缺點吧。”

“酸甜過後是，鹹辣。”

“廚師在炒糯米飯的時候，利用了是豬油，而不是花生油或者其他植物油。”

炒糯米飯，則是很多地區都會呈現的食品。

“畢竟，炒糯米飯的關頭就是要多油。”

“內裡的質料很豐富，有脆哨，炸過的花生米，蘿蔔丁，辣椒，臘腸，另有金華火腿。”

插手的人比李瀟料想中的還要多。

“口感也非常不錯，蘿蔔很爽利。”

“我吃的糯米飯就有臘腸啊！”

“當然了，糯米飯內裡能放甚麼不能放甚麼，這完整冇有規定的。”

“內裡的辣椒很香，辣味很淡很淡。”

“按照分歧的質料，能夠製成分歧種類的脆哨。”

糍粑，東北稱其為打糕，是南邊各族和朝鮮族的一種特性風味小吃，由糯米蒸熟幾次捶打後所製成的糕點。

剛提示完觀眾，第二道菜就上來了。

糯米球中間還撒著一層紅色的細糖霜，團體的風格刹時就上來了。

年糕，利用的也是糯米顛末幾次舂製出來的糕點。

“如許做能夠讓糯米飯更香，豬油的特彆分子佈局，能夠讓糯米顆顆清楚不會全都擠成一團。”