第541章 出發蘭州[第1頁/共3頁]

“豆腐的品相固然大小分歧，但是最後做出來的成品還是很討喜的。”

直播間：

“冬菇一口下去內裡就溢位濃熱的汁水，共同著調味汁一同咀嚼，越吃越香。”

用炭火烤製，木框下放上裝有麻婆醬汁的盤子，墊上竹葉，烤好以後將木框敏捷抬起，被線網切割而成的吵嘴豆腐便新奇出爐，這時候將竹葉抽走，吵嘴麻婆豆腐就大功勝利了。

“是略帶著鹹澀，同時暗香實足的口感。”

“入口以後第一個感受就是甜，應當是插手了些許的紅糖，減緩辣意。”

畫著翠綠色竹子的紅色盤子上，一顆顆吵嘴相間的正方形“糰子”跟著蜜斯姐的法度在此中微微顫抖。

說來簡樸，做起來卻不是那麼輕易的。

帶著李瀟走上了飯堂的二樓員工公用處，劉主任一邊給李瀟先容著基地的環境，一邊探聽李瀟現在的職業。

李瀟挑了挑眉，對這道菜有些不測。

“與淺顯的豆腐分歧，黑豆做成的豆腐另有一種另類的豆香氣。”

“廚師如許的措置非常友愛地考慮到了平時能夠不太吃辣的人群。”

是一道樸實的冬菇……爆炒杏鮑菇。

“杏鮑菇的菌絲吃起來纖維感很重，在共同這鹹香的口感，嚼著嚼著有種像是吃炸串的錯覺。”

劉主任去視窗處領了本身的套餐，叮嚀後廚給李瀟做一份套餐以後便端著本身的午餐坐到了不影響李瀟直播的處所。

“這屬於家常小炒一類的吧。”

“不會不會，這裡又不是甚麼奧妙的處所！”

李瀟點頭，等著辦事員蜜斯姐將下一道菜呈上來。

“都說是熊貓基地的出品了，意義就是來都來了一起吃個夠？”

“甜意過後，就是麻婆醬汁帶來的麻意，以及辣意。”

圓潤的冬菇傘朝上，一朵一朵在手撕的杏鮑菇堆中七倒八歪地站著。

“這道菜能夠給80分。”放下筷子，李瀟點評道。

“這一名是劉主任，熊貓基地產房處的。”

劉主任淡笑著對著攝像頭點頭，明顯是對攝像頭見怪不怪了。

在木框底下架一張線網，在線網上一次放上豬油板、黑豆做成的半成品黑豆腐、豬油板、黃豆做成的半成品白豆腐、再次是豬油板……順次層疊構成“千層豆腐”，這時候的木框就變成了一個近似蒸籠的東西。

“樓上也是從二十四味那邊來的嗎？看看這分量再看看之前那一口一百多塊，這裡的性價比高很多啊！”