第575章 熱量越高,味道越好[第1頁/共6頁]
辣味一過,羊骨中被燉煮出來的濃烈的香味頓時侵犯了李瀟的口腔。
但是因為內裡餡料的調和,讓整塊肉吃起來肥而不膩,口感爽滑,嚼勁實足。
就是不曉得這裡的東西味道如何樣。
越是往胡楊林裡深切,越是感覺本身闖進了一片金黃色的陸地,劈麵而來的金色幾近要把李瀟給淹冇——遠處富強的胡楊有著千奇百怪的姿勢:或直立,或扭曲,乃至另有倒吊之勢;近一些,是還處於幼苗狀的胡楊樹,狹長藐小的葉片與纖細的枝條,乍一看彷彿入秋的柳樹。
李瀟手掌在莫傑麵前揮了揮,換回他墮入思路的心神。
羊肉充分擊打以後用到剁成肉末,插手蛋清、醬油、料酒、麪粉、蔥薑末攪拌均勻,鞣製成丸子,下鍋汆透,取出備用。
被香油提煉過香味的噴香的芝麻與花生碎,半是綿密半是酥脆的餡料,每一口的口感都不儘不異,讓李瀟莫名有種開出了盲盒普通的感受。
這就是金塔胡楊林的核心景區:金波湖。
李瀟用湯勺舀出一口熱湯,悄悄吹了吹便將它送入本身口中。
“外邊吃起來是平平無奇的蘸水油炸丸子皮,中間是酥脆的肉丸,咬到了內裡倒是一口滾燙的鹵汁,一全部丸子給人帶來的倒是好幾種分歧口感,創意很奇妙。”
李瀟將車窗放下來,四周的氛圍裡都是帶著胡楊樹特有的淡淡木澀的香氣。
【大漠合汁】
景區內裡隻要兩種色彩:金黃、與藍。
“如果太厚,因為五花肉的特性,肥肉的味道會很搶味,吃起來會把內裡的餡料給擋住,太薄的話,就接受不住這麼多的餡料包裹,很輕易就從中間漏出來,喪失夾沙肉團體的口感。”
莫傑遵還是例,當然是照著李瀟點的票據來了一份。
這句話說得有些誇大,但並不假。
下單以後,一個薄弱的大餅很快被呈了上來。
剩下的配菜,就是粉條、豆腐木耳之類。
“冇題目啊,誰還不會有個不想吃主食的時候。”李瀟大手一揮,被莫傑這麼一建議,他也起了小吃做正餐的心機。
“這湯跟碗裡的羊肉湯不是一個範例,喝起來的感受像是鹵汁那一類的。”
甫一入口,口腔內裡的每一個細胞彷彿都被炸裂了普通,被內裡的生薑和辣椒味道異化起來的辣意給浸了個透辟。
這一起走一起吃,看到太多形形色色的人和事,每一個都是他旅途上的客人。