第678章 製作牛乾巴[第1頁/共5頁]
“哈哈哈,看老王這個錘肉的模樣,真的好暴力呀!”
“潮汕的牛肉丸的確非常著名,不過其他地區也是有牛肉丸的好吧。”
而儲存下來的就是一盆頂級的苦水。
老王一邊捶打牛肉一邊笑。
“大抵因為主播在我身邊,以是我的伎倆就特彆的用心,冇有出錯的原因吧?”
“你看炒到這個程度就差未幾了。”
“當代的時候還用鍋底灰草木灰做藥呢,如何會不潔淨?應當是挺潔淨的,不然不會這麼做,這麼做必定有他的事理。”
“哈哈哈哈哈……”
然後又取出了一個木棒,把牛肉放在砧板上,用力的錘打。
水分被逐步炒乾,老王一邊翻炒一邊說道。
從剛開端的黏糊糊,變成了現在的咖啡一樣的質感。
“為甚麼要如許啊?如許都粘上灰了,這還如何吃啊?”
“你這話說的,我們這群真愛粉還乾不過他們嗎?如何能夠讓他們白白噴我們主播?”
“用刀子剁,或者用機器做,都做不到這類程度吧。”
“這群網友的設想力可真豐富。”
撒撇做好了,老王竟然拿出了一個燒烤架子。
“就是那種動畫片內裡的大反派,那種老魔女,就像是白雪公主內裡的後媽一樣。”
李瀟無法的攤了攤手,朝著老王說道。
不過李瀟卻一邊大笑,一邊將這些話奉告了老王。
“我感覺做成牛肉丸也行,煮湯也行。”
他一邊伸手將牛肉內裡紅色的不好回絕的筋給挑了出來。
又疇昔了一會兒,老王才終究把牛肉給錘好了。
“蒸了炸了炒了都能夠,剛好我還都挺喜好吃的。”
然後又找來了一個盆,將白布放在上麵,接著把鍋裡的苦水倒了出來。
這苦水的色彩早就已經從剛到出來時的黃色變成了現在的黑褐色。
“不是說要用這個做菜嗎?為甚麼要放一個火炭到這個糊糊裡?”
“前麵的我彷彿曉得了,為甚麼要如許做了。”
“你說的彷彿也有點事理,但是我還是很架空這個東西,歸正我不吃。”
老王很較著看出了李瀟的疑問。
“我是想叨教一下,你這牛肉捶完以後,要如何措置?”
捶好的牛肉放入碗中,然後再插手一些韭菜,老緬香菜,火燒辣椒的辣椒麪,另有小米辣。
老王一邊捶,一邊對著李瀟笑。