第726章 打卡【李記鐵板燒】[第2頁/共5頁]
不過看著大要浮著的那一層油花,刹時食慾大開,有一種乾飯的打動。
“好了,大師對於這類東西還是各持己見吧,並不是說哪一方的好吃,隻能說各有千秋,畢竟有些菜品是能夠顛末改進的,但是老味道還是能被大師所承認的。”
他夾起一塊雞丁,先用鼻子聞了聞,然後笑著搖點頭,說道:“這個雞丁冇有在烤肉店吃的好吃,在最後一步上,這家店就輸了。”
王甜甜常日裡除了學習,其他時候都是在衝浪,以是對打pk並不陌生,很多網紅都熱中於打pk,因為如答應以蹭熱度,運氣好能夠讓本身火上一波。
“牛血?我看很多毛血旺用的都是鴨血,這如何用牛血啊?難不成這牛血的口感要比鴨血好。”
看到粉絲們打賞,李瀟直接號令道:“直播間裡,未成年製止刷禮品啊,有刷禮品的過來申請退款。”
“對,川菜係的火雞麵,勝利應戰特辣的人,能夠打扣頭,非常劃算的,你如果不能吃辣就算了,彆把本身給整出來了。”
“當然,這毛血旺當中最有精華的還是屬這鴨血,不過這道菜用的不是鴨血,而是牛血。”
前麵的幾道菜上菜的速率都很快,不過咀嚼以後,李瀟都淺笑著搖點頭,就是中規中矩的川菜,並冇有甚麼亮眼的處所。
“食量風俗了,以是這些都是基操,看你直播間的題目,你現在是在貴州畢節?”小天兒一邊說著一邊往本身嘴裡塞食品。
“你這是在川菜館子啊,這家食裡川香,毛血旺不錯,我前幾天還吃了呢,味道非常純粹,是我喜好的,就是有點太辣。”小天兒說道。
這道菜就是辣子雞丁,也是川菜中最典範的一道菜,一到桌子上,就能聞很重的爐火氣味,彷彿乾柴烈火普通。
“主播,這毛血旺改進的做法你都能看出來?你給我說說,這家店到底改進在那裡?我是個做廚師的,前次我來吃過一回,感受這味道有些新奇,但是我咀嚼不出來。”
這用牛血做的毛血旺,她還是第一次傳聞。
“大師看到冇,這牛血煮出來非常富有彈性,口感要比鴨血好上一點層次,不過呢,這牛血的腥味會比鴨血的厚重很多,以是措置是非常關頭的,一不謹慎,就會有稠密的腥味,會粉碎這味道。”
他看向直播間,將鏡頭對準毛血旺,說道:“這家店的毛血旺配菜還是很豐富的,種類繁多,然後裹上鮮香麻辣的紅油湯,令人胃口翻開。”