第750章 湯泡飯[第1頁/共5頁]
李瀟靠近一聞,頓時就能聞到一股苦澀的味道,有百合和蜂蜜的香氣,同時另有一種披收回來的油腥味,越聞越香。
……
李瀟對著直播間的粉絲說道:“這做鹵肥腸之前,需求將肥腸洗潔淨,這內裡洗的潔淨不潔淨也是非常影響鹵肥腸的口感的。”
夾起一口肥腸放進嘴裡,悄悄一咬,豐富的油脂就從肥腸中爆了出來,先是辣味,然後就是一陣甜香,最後是肥腸本身的油脂味。
“我已經遵循主播的體例去做了,鹵水和肥腸的燉煮是分開,這必定是主播改進弟弟配方,我們跟著做就完事了,做出來的味道必定不差。”
“兄弟們,這肥腸煮好了,儘是苦澀得味道,並且本身的油腥味也冇有完整被袒護,味道燉的方纔好。”
隻不過是往內裡加了一些本身流派的人文情懷,以是才早就出了分歧的甘旨。
李瀟將西紅柿炒雞蛋放到桌子上,鮮香四溢,然後在上麵灑了一把蔥花,色香味俱全,惹來其他房車車主的目光。
“西紅柿炒雞蛋?這西紅柿炒雞蛋還能做的這麼香?這我還是第一次見,我去飯店吃,都冇見過這麼香的西紅柿炒雞蛋。”
同時往電飯煲中倒入一些水,然後往內裡倒了一些黃酒,就直接乾煮起肥腸來。
一些直播間的粉絲榜大佬也紛繁站了出來,手中的嘉韶華和火箭刷到手軟。
…….
接著,李瀟將愛好的肥腸直接放入電飯煲中,隨後給水友們先容起鹵水的調料。
他先是嚐了一口西紅柿炒雞蛋,口感非常滑嫩,帶著西紅柿的酸甜和小米辣的微微辣味,酸辣適口非常下飯。
比如仁懷三把雞和川菜的辣子雞丁,這二者實在有很大的共同之處。
......
傳聞有直播間的粉絲靠著李瀟分享的一道做菜伎倆開了一家店,現在買賣火爆的不可。
李瀟隻是微微一笑,並冇有說甚麼,重視力全數在鍋中的鹵水中,底子得空其他。
“直播間的兄弟們,你們說的冇錯,這最後一道往鹵水裡加蜂蜜的步調確切是因循廣東那邊的做法,如許鹵出來的東西不但賣相好,並且口感上也很好,還帶有蜂蜜的甜香。”
李瀟將目光放到一旁的三把雞鹵肥腸上,有雞有肥腸,這道菜很像一道名菜,肥腸雞,不過做飯卻完整不一樣。
“主播,我們從速進入下一道工序吧,我肥腸都跑大老遠買返來了,就等著你教呢,今兒如果學不會這鹵肥腸,我就直播吃……”