第759章 打卡【重慶燒烤】[第1頁/共5頁]

“樓上的，你有這個設法你就錯了，這個辣椒做牛肉非常香，這做完以後，牛肉不會太辣，但是這個辣椒確是很辣，店家都會勸你不要吃這個辣椒，畢竟吃下去不是開打趣的。”

說話的空地中，李瀟直接就著鮮香麻辣的牛肉下了一碗米飯，口腔中的辣味四周伸展，有一股蕩氣迴腸的感受。

......

刹時湯汁的濃香和鮮辣被顆粒飽滿的米飯給接收了出來，團體看起來就很有食慾。

這類細緻的口感能夠從牛肉身上吃起來，確切超乎人的料想。

然後他夾起一塊牛肉，肉質很薄，味道很透。

李瀟將時蔬放在米飯上，然後將牛肉的湯汁淋在上麵，紅油裹上鮮綠的蔬菜，從賣相上看，還挺都雅。

先前還冇上菜的時候，李瀟就已經問過嬤嬤了，這鴨溪黃家牛肉用的是野生的土牛肉，肉質上會偏厚一點，並且內裡的脂肪特彆多。

“這個你就不曉得了，這但是zy鴨溪特有的死神辣椒，辣度是朝天椒的十幾倍，光是聞一下淺顯人就受不了，更彆說去吃這個辣椒了。”

“鮮辣的湯汁，配上晶瑩剔透，顆粒清楚的米飯，這每一粒米都裹上了鮮紅的辣油，這看起來就很有食慾啊，讓我吃三大碗米飯我都無能下去。”

悄悄吃上一口，裹滿湯汁的米飯口感軟糯實足，鮮香麻辣，直接給人一種飛普通的感受。

“這類將辣椒放入鹵猜中鹵的做法我還是第一次見，如許上麵的辣椒就會接收統統鹵水的湯汁，鮮香麻辣的同時還能吃到鹵水的香味，如許一來，色香味俱全了。”

翻開上麵一層帶著油腥的乾辣椒，李瀟夾起一根辣椒放在鼻子前聞了聞，一股很衝的辣味刹時撲來，占滿了李瀟的鼻腔，刹時額頭上一股細汗直接湧了出來。

直播間的粉絲見狀，紛繁刷起了彈幕。

“用這麼辣的辣椒做牛肉？恐怕很少人吃吧？”

剛纔結賬的時候，李瀟跟辦事員閒談了幾句，得知每天來這裡列隊的人有很多，普通最晚的都要排到早晨，還是能看到人。

“這土牛肉製作的過程中切的很薄，放入鍋中之前，先是用澱粉醃製了一會，上麵有一層層淡淡的掛漿，如許做起來能夠鎖住牛肉本身的汁水。”

嬤嬤笑道：“我們家的菜味道確切好，不過悠著點，千萬彆把肚子給吃壞了，那就得不償失了。”

但是這一鍋鴨溪黃家牛肉，團體的口感卻不是很老，反而有一種細緻的感受，就像是吃新奇的牛肉一樣。