第98章 鮑汁鮑魚的準備與黃魚年糕製作[第1頁/共3頁]

熱鍋冷油，沾了一層薄薄麪粉的小黃魚一條條放入平底鍋，中小火漸漸煎。

【黃魚年糕】

畢竟鮑魚有很多藏汙納垢的處所不當真洗濯，就費事了。

不過像是這類包裝好的年糕，估計也不會變大多少，畢竟不是新奇的年糕。

有些笨拙地加水，澆水，至於鬆土這些活計，李瀟是確切不會。

排骨直接一份為二，豬肉則是分紅了八塊，每塊半斤。

刷牙洗漱，走到陽台做了一下擴胸活動。

這個事情就很煩瑣了，畢竟1000隻鮑魚，一隻洗濯半分鐘。

“這邊再教大師一個小技能，在想要翻動魚的時候，用筷子悄悄推魚的邊沿，感受魚很輕易就能被鞭策，那麼你便能夠大膽地翻動。”

老母雞4隻，豬手4隻，排骨4斤，帶皮的瘦豬肉4斤，兩斤雞油，另有生薑。

等完成能夠建形成倍速視頻，放在直播間的背景，看起來應當也非常不錯的鼓吹。

滴滴回公寓，時候剛好九點。

在洗濯的時候，趁便把鮑魚的嘴巴剔除，因為阿誰位置會有很多沙子，如果不清理潔淨整鍋鮑魚就滿是沙子了。

“當然了，另有一個更加簡樸的體例。”

這下算是完成了百分之90的事情了，李瀟看著時候已經到了7點半，鬆了口氣，這事情還算順利，在估計時候內完成了。

如法炮製，把6條小黃魚全數裹上麪粉。

趕緊取出還在冰箱溫馨帶著的小黃魚，用斷根清楚，開腹，去肚子，撤除魚鰓，把鱗片去掉，最後放在盤頂用淨水沖刷潔淨，瀝乾備用。

統統的質料都是大塊的，因為需求燉煮的時候太長，小塊輕易爛掉。

悄悄地在放了一層薄薄麪粉的盤子上劃過，然後悄悄一提，翻轉，再劃過，小黃魚的兩麵就沾滿了一層薄薄的麪粉。

乾貝，魷魚這些乾貨已經足足泡了十個小時，已經接收了水分，能夠利用了。

李瀟在裝著洗潔淨鮑魚的不鏽鋼鍋內裡插手冷水，大火煮開轉成中火，持續煮一個小時，把鮑魚完整煮開便能夠了。

彆驚奇，李瀟並冇開直播，固然開了攝像機，但是隻是為了把製作鮑汁鮑魚的全過程記錄下來罷了。

推開門，視野下認識掃過走道開端的房間。

陽台空中很乾爽，持續好幾天冇有下雨，也冇有人照顧。

李瀟對著攝像機解釋道