第六章 鴨血粉絲[第1頁/共3頁]

街劈麵的是兩小我，一男一女，女孩穿戴蕾絲邊的淺藍色連衣裙，涼鞋上的水鑽因為反射了街燈閃動著光芒，即便站在劈麵屋簷的暗影下，也還是時不時地晃人一眼。

“那就是用來騙你們這些之前冇吃過的人的。”王陸哼哼一笑，“我們小時候吃的，可向來都冇有濃湯派的。”

張由和雀哥點頭，霸王固然一臉不屑，也還是支著耳朵當真地聽著。

老李頭端來一口大沙鍋架上，又擰開煤氣灶開了火。他翻開鍋蓋，插手剛纔切好的鴨血塊和豆腐泡等各種食材燉煮著，冇一會，就散出香味來了。

“行。二非常鐘！”人還未幾，老闆光聽聲音就記下了方向，頭都不抬地說道。

“老李老李，之前說的！四份鴨血粉絲！”

“等吃完粉絲，省的他們嘗不出味道來。”王陸話音剛落，就又獲得了霸王和雀哥兩人異口同聲的一個“呸”。

“如何看正不正宗的？”張由獵奇寶寶發問，恰如其分地撥動了王陸心中，那根好為人師的弦，立馬引發對方滾滾不斷的話頭來。

“你提了個好題目！”他說，“最大的不同就是清湯和濃湯！你們現在吃的，大部分都是濃湯派吧？”

這邊，雀哥也正答覆霸王的話。

“哪來那麼多正宗不正宗的。”老李頭好笑地拿過一塊抹布，細心地擦了一遍陶罐後才擰開蓋子，用洗淨的長柄鐵勺子，往早就籌辦好的瓷碗中舀著醬料，“好吃，有人喜好，就是正理。”

張由探頭往鍋裡一看，想來那鍋裡裝著的，就是早已熬製好的老鴨湯了。

“鴨血粉絲的湯頭得用老鴨骨熬，半隻鴨架就夠，不過菜場不但賣鴨架子，要買隻能買半隻鴨來本身片。”老李頭迎著三小我佩服的眼神解釋。

“肉當然也能做彆的，不過我之前就預定了嚐嚐看烤著吃。”王陸一番對勁洋洋地接上。

步行大抵需求十五分鐘。

“為啥我吃著，彷彿也挺好吃的啊！”雀哥搔了搔頭皮，回想了一番曾經吃過的鴨血粉絲，不明白王陸為甚麼非要對峙清湯的。

“吃得不正宗就跟冇吃過是一樣的！”王陸回過甚喊。

“烤鴨片甚麼時候上？”老李頭用下巴表示一旁早已醃製在碗裡的肉片。

“快快，拿出你的妙技術來，讓他們見地見地甚麼叫正宗的鴨血粉絲！”王陸一副打了雞血的亢奮樣。

“鴨肉？”三人的視野跟著老李頭的手指看疇昔，張由這回倒是冇跟著一起呸，反而是看著那碗肉片脫口而出地問了一句。