第十五章美味的誕生[第2頁/共3頁]
平時這東西都在老族長家裡藏著,等閒用不上一次,傳聞雲崢找不到合適的煮肉鍋,老族長就特地把這口寶貝拿過來讓雲崢用。
雲崢獨一擔憂的就是這裡潮濕的氣候能不能將牛肉乾快速的曬乾,如果不成行,那就隻好用烤的,如許做出來的牛肉乾冇了陽光的味道,風味上會差一些,不過冇乾係,這年初有牛肉吃就是福分了誰還敢要求味道?
舀出來加上鹽和芫荽就是最甘旨的東西,在大宋能吃到牛肉的機遇可未幾。自家的米飯泡著雲家的牛肉湯,老族長一口氣吃了三大碗,吃完飯,放下碗筷就不竭地說不法。在他看來,曰子過成如許就是不法。
“有人偷牛肉了!”雲二猛地喊了一聲,隻見臘肉一下子就蹦了起來,掄著棍子睜著含混的眼睛就到處找偷肉賊。
好不輕易比及雲大說包子熟了,雲二一溜煙的就竄進臘肉的房間,死命的把睡死的臘肉往床下拖:”臘肉,快起來,有好吃的,雲大包了牛肉包子。“
豆沙寨有一口很大的鍋,詳細點來講這是一口龐大的銅鍋,傳聞是祖上傳下來的,傳聞和諸葛亮有關,詳細的事件過分悠遠已經分不清楚了,不過雲崢還是肯定這應當是一口行軍鍋。
滿寨子的人就冇有幾個安逸的,孩子們到了半夜都感受不到睏乏,一個個張著嘴總能從母親那邊討到一點牛雜碎解饞,吃的肚子溜圓也不肯放過任何一個吃牛肉的機遇。分到每家每戶的牛雜碎,此時也都在各家的瓦罐裡翻滾。
臘肉被雲二用腦袋頂著回房間去睡覺,一邊走一邊向少爺包管本身就打個盹,一會家裡還要來客人,千萬不敢失禮。
茶水還是本身炒製的茶葉,酒水是老族長托人弄返來的上好的陳年米酒,這些人內裡最好打發的就是劉縣丞,五溝和尚次之,最難打發的就要數見多識廣的梁老爺,傳聞他在東京汴梁城都客居過兩年的時候。
江浙人因為觀光的原因,需求帶上各種醬菜,隻要這些醬菜才氣包管他們在路上不會壞掉,當然,臭豆腐一類的異味美食也就應運而生。
自從籠屜放到鍋上,雲二就守在邊上不走開,獵奇的雲三也搖著尾巴走過來,又過了一會,看家蛇就晃閒逛悠的爬上了樹,吐著舌頭看雲二到底要乾甚麼?
雲二現在完整當本身是小孩子了,光著屁股就出了家門,吃了一片牛肉乾就去找靠在柴堆上睡的不省人事的臘肉,這個不幸的女人昨晚底子就冇有合過眼睛,十三四歲的少年恰是貪睡的年紀,獲得一點餘暇就睡的昏入夜地,雲二推了她兩下都冇有把她喚醒。