第108章 窨花茶[第1頁/共4頁]

的確是秘方，不過雲雁回倒不是不想說，隻不過有點難解釋。

唐宋期間，比較風行的是點茶法，也就是將茶研成末，加水調成膏狀，再點水，這類吃法比較“重口味”。而泡茶之法，就屬於比較小眾了。

更有月季燒蝦、洋槐花炒蛋、玉蘭花肉片之類的葷菜，都是當季時花，一桌上來，可謂是春季的故事裡有春季的味道。

――以彼之道還施彼身，方纔雲雁回才自稱冇有文明。仁宗明顯是同意了雲雁回，不過開開打趣罷了，他如果要讓人仕進，有冇有文明底子不是題目。

陳林走到近前，才發明是雲雁回在泡茶，茉莉花的香氣是從茶壺裡傳出來的。

雲雁回謙善隧道：“不過是附庸風雅罷了，我冇有文明。”

仁宗哼了一聲，“你想做也冇門，你冇有文明。”

之前，雲雁回想到又要搞歡迎，就在揣摩花腔。揣摩著揣摩著，就感覺不如真的搞“花”樣，乾脆以花入餐。既然如此，那連茶點天然也一併同一氣勢了。

未幾時，一道道鮮花菜肴也被端了上來。

雲雁回思慮了一下，感覺仁宗是要肯定這不是獨門技術，這技術在現現在，還真是獨門的，以是雲雁回也就認了，委宛地表示：“嗯，目前隻要我一小我會――哦，另有官家您也會了？”

有茶還得有果子，藤蘿餅是北京地區的名點，麪餅內裡加上紫藤花作餡做出來，花瓣用糖漬過，清甜適口，一口咬開餅，內裡就是標緻的紫色花瓣餡，都雅又好吃。

越要茶香，窨製的次數就越要多。

雲雁轉意想，前次你投桃報李，把我給搞去弄拆遷了，還來啊？

但是到了南宋之時，才呈現了茉莉花茶這個東西，也就是雲雁回現在正在做的。並且也隻風行了一段時候罷了，至於在當代，花茶的種類就多了去了，並且很多都是西式的花茶。

當然了，他是不敢說這話了，而是欣喜地說道：“啊，官家，我今後在汴京是不是能夠橫著走了？”

仁宗甚麼園林冇看過啊，麵前的景固然靚麗，但也冇法打動他，打動他的是雲雁回描畫的場景，光是想想這塊處所今後是啥那塊處所今後甚麼樣，仁宗就高興了，麵露淺笑，叫隨行的人好不迷惑：這處所，有那麼標緻嗎？

雲雁回在當代的時候去采訪過製茶廠，體味了一些相乾質料。中國的傳統花茶有一種製作體例，叫“窨製”，窨製出來的花茶，隻聞花香不見花。

雲雁回但笑不語。

仁宗將壺蓋翻開了，往內裡一看，公然是冇有花的。