第21章 般若湯水梭花和穿籬菜[第1頁/共4頁]

又有河魚做成魚羹，魚肉用鹽、薑醃漬後蒸一會兒，剝成絲，和香菇、筍絲、蔥段等一起，合雞湯煮，能夠按照愛好，挑選加不加香醋、香油等調味。

也是說曹操，曹操就到，雲雁回正在思考著呢，小寶就跑了過來，說道：“雁哥，方丈來了。”

雲雁回隔著一丈遠，笑嘻嘻地作了個揖。曉得方丈這是醒過神來了，甚麼般若湯，實在就是酒，穿籬菜是雞，那水梭花，說的實在是魚。恰是和尚們破戒時自欺欺人的代稱，現在傳播尚不算廣，以是方丈先時冇能反應過來。

更何況，雲雁回也更偏向於把汴梁摸得更熟一點，市場法則看得更透一點，人類堆集得更深厚一點，如此一來，今後做甚麼事都是一呼百應，冇有不勝利的事理。

“且慢，如果找我們，不成能不提早說，能夠隻是路過。”雲雁回闡發了一番，非常平靜地說，“待我出去看看。”

“這些天大師都辛苦了，幸虧是苦儘甘來，方丈那邊已經流露過了會有些嘉獎辦法。”雲雁回漸漸說道。

汴梁有竹山，雲雁回腦海裡就有竹紙的製作體例，他之前在采訪古法造紙技藝傳承人的時候，乃至一起脫手做過，如果有了本地竹紙，成果不言而喻。

若非開酒家，普通人家根基上是很少有如許的技術，起首就冇那麼多雞練習了。

雞是自野生的竹林雞，雲雁回有獨家技術，現在遁辭是和尚那邊學的，教給了鄭蘋。

其他各種下酒菜、果子、羹湯，一應俱全，酒是從內裡打來的黃酒。雙宜和鄭蘋一起把菜端上來，雲雁回則把酒溫好了給大師斟上。

眾僧便目含期盼地看著他出去了。

雲雁回並不好扯謊，略想了想，回道：“有般若湯、穿籬菜、水梭花等菜色。”

他們這些和尚，常日裡除了每日起特彆早誦經以外，因為寺中各種財產包含了田產，諸如菜圃果園相稱一部分都得靠他們本身耕作，餘下乾不完的才雇人來，以是淺顯和尚並非那麼落拓。

大相國寺俗講僧們獲得了勝利，正式有了體例，讓體例內的和尚們非常歡暢。

“不錯，油坊進益多，本錢現時若冇有，大師給你湊一湊，少的在長生庫中借便是了。”長生庫指的就是寺裡放貸的錢庫，以雲雁回現在的信譽，還是能借到很多的。

因雲雁回年紀不大，大師也不叫他吃酒，乾過一杯，便夾起菜吃。鄭蘋的技術他們都冇嘗過，這下一吃，隻感覺極有風味，連稱那酒煨雞的味道更是滿汴梁也冇吃到過――刹時透露和尚們平時吃肉的究竟了。