繁體中文小說 - 曆史軍事 - 大宋小食神 - 第214章 人人都隻想看自己想要的!

第214章 人人都隻想看自己想要的![第1頁/共3頁]

陳二狗麵上儘是安然,渾不似身側麵色已然全變了的小子。

兩位年事相仿的朱紫雖是隻來往一瞬,可明擺著一眾早是看出不對的小子們心都已經亂了。

目光掃過一眾麵色差異的小子,最後落到最裡邊一向低著頭的小子身上,“小六子,你與我一道出門,二狗,本日午餐,你且領著大師夥做好。”

“糟薑製成,需得取新奇生薑一斤,用乾布擦去泥土,不能見水、不能損了薑皮,在太陽下曬得半乾便可,以後籌辦一斤糟、五兩鹽,與薑一起拌勻,然後裝入甕中。必然要在社日前來糟,不然錯了時候,入口便失了口感,糟醃小菜佐粥食最是爽口,任店處這數日早餐時粥食耗損最多,旁的糟物也得預備些。本日早市處得的那很多茄子,洗淨後切成三角塊,在沸水中焯一下撈起瀝水,然後用布包著榨乾水分,再用鹽醃一早晨。第二天在太陽下曬乾,用薑絲和紫蘇拌勻,將熬得滾沸的糖和醋汁潑在茄子上,浸泡一會,以後收貯進瓷器內,過些光陰開封吃著也很有滋味,另有那些瓜物,一應都能製成佐菜。另有今早那道水滑麵,吃著雖好,那麵片倒是能多軟和些,下回再做,用非常白麪揉搜成劑,一斤切作十幾塊,放在水裡,等麵性發得非常滿時逐塊揪拽,下到湯裡煮熟。麵片揪拽得越寬、越薄,吃著越是溫馨爽口,另有那澆頭上麵,也可多花些心機,後廚這頭,多得是醬料,用芝麻醬、杏仁醬、鹹筍乾、醬瓜、糟茄、薑絲、醃韭、黃瓜絲等做澆頭,再加些煎肉出來,滋味會更好。現在雖說肉食更加價貴,可煎肉多出來的油料卻也能用作旁的菜色中去也不至華侈……”

不請自來的吳永滿麵怠倦,清楚可見的哀傷饒是張氏自認一貫對這個師兄體味的透辟也不免一怔,倒是吳永較著是不肯意多說作勢也是排闥而入就進了內裡後廚與一眾小子們開端忙活的態勢,看在張氏眼裡,失實也不是滋味。

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“你這般快便是返來了?”

“是,徒弟。”

-媒介

“殿下慎言!”

趙構嘴上雖不饒人,腳下的法度卻也是緩慢,深深看了柳程一眼,緊隨厥後的張邦昌卻也是倉促跟上。

室外,早已是鵠立多時的來客也是輕笑出聲,身側一道不善的眼神刹時而至,來者,喬裝而至的康王趙構也是眉頭挑起,“子能覺得,本王有錯?”

“本王覺得,高麗那處地界子能來往這很多回,見慣那很多上不得檯麵的魑魅魍魎,會愛好此人間炊火氣。”