第269章 真當任店好欺負啊！[第1頁/共3頁]

“阿姐？阿姐！”

“掌櫃的！”

拎著食盒進門的孫氏滿麵責怪，雖是穿著樸實，可紅潤的麵龐卻也一眼便能看得出是被養的極好，已然是有些顯懷的腹部一眼便能看得出是有孕在身，流雲已然是迎了上去，可孫氏卻也輕巧避開獨自隻是將手中的食盒放下，“阿姐不必憂心，妹夫前番給我評脈還說了要多活動才無益於出產，這輕巧活計做慣了，也冇甚麼不是。”

“如何，你不會做？”

任店，某院落內

“七寶擂茶，選上好的綠茶舂搗，過程中插手芝麻、綠豆、葛粉、糯米、紅豆、生薑、黃豆、鹽巴等輔料，搗碎成泥後用撈瓢篩濾，再投入銅壺中加水煮沸，既可解渴又可充饑，濃烈綿長、暗香適口，一貫是京都貴女敬愛，雖說現在大家都曉得都城高低皆是難過，可天子腳下，若連這丁點子麵子都冇得，才真是讓人一眼就瞧出，大宋是要亡了！”

“白礬樓那處，彭大掌櫃到底還是坐不住了。”

“柳廚做了那剩王八還將這爛貨當作個寶，也無怪便是白礬樓處現在是個長了眼的都在背後笑話柳廚是”

“將那鱖魚取下魚肉，先刮出魚茸，加鹽、蛋清攪拌上勁;再將籌辦好的菱角和蓮子剁碎融入魚茸後，裝進裱花袋，再把把魚茸擠入蓮蓬洞中，再上鍋蒸製半晌出鍋便是所謂的蓮房魚包，現在這等時候，魚肉可貴，剩下的物什也彆華侈了，鍋中燒熱水，放入1茶匙的鹽，加了那黃豆芽煮熟。炒鍋燒熱，然後放入製好的醬料炒香，再插手乾辣椒段、花椒、蒜末、薑片一起炒，炒出香味。將前番那剩下的魚頭和魚排放入炒勻。插手醬料和插手清湯，冇過一眾統統便是，待到一眾物什燒開今後，將另有的些許魚片一片片地放入，用筷子撥散，待煮變色今後關火，連著湯汁一起倒入事前鋪好豆芽的深盆中。再將熱油都澆上，一盆水煮魚便是有了滋味，雖說這模樣今次是上不得席麵，講這些一應加些往外首那施粥地界，定然是少不得的甘旨。對了，本日這一眾物什都是李女人補助，我任店處承了李女人美意，掌櫃的特地拿了私藏，待會做成七寶擂茶，掌櫃的那頭，小六子，多送兩份。”

“任店處早就已經被那些為老不尊用心不良的滲入成個篩子，老孃便是日日說著官家聖明，莫非官家就會將這些人從任店處都撤走？”

張氏目光沉沉，仿若能穿透民氣的目光讓李師師一時之間也是啞然，倒是流雲已輕笑出聲，“程哥兒一貫是自大，張大掌櫃的話他如果聽了，天然是要悲傷的。”