第六百九十九章 看起來有戲[第2頁/共4頁]
李元霸道:“此物名為雞蛋羹,雖說看起來做法簡樸,但是對於火候的要求還是很嚴格的!我們大唐這麼多年了,雖說對於料炊事之事,多是以蒸煮為主,但是本王敢斷言,這雞蛋羹還是第一次呈現在我們大唐!”
這個時候,還是作為廚師長的老蔡站了出來,道:
“元霸,兕子方纔方纔把藥喝下去,後廚那邊如何樣了?有冇有揣摩出輕易消化的炊事來?”
能夠做這個啊!
“這是甚麼?這麼難以下嚥嗎?”
後廚,李元霸前腳剛走,那些年青的廚子們後腳就圍了上去,七嘴八舌地扣問老蔡一些關於前麵大殿中的事情。
“咕嚕!”
哪曉得這纔不過一炷香的時候,這位主兒就又返來了。
眼下世人全都是一籌莫展,對於李元霸俄然衝出後堂也冇啥反應。
過了有一刻鐘的時候,當大鍋內裡升騰起濃濃的粟米香氣的時候,一碗金燦燦的粟米粥也被老蔡端了出來。
“不可,為甚麼還是不可?”李世民很煩躁,煩躁的他現在很想殺人。
老蔡可不敢居功,因為在他看來,他的統統全都是李元霸賜給他的,他老蔡雖說讀書未幾,但是知恩圖報的事理他還是懂的。
“王爺,要說這最好消化的東西非粟米不成,這粟米能夠清熱、清渴、滋陰,補脾腎和腸胃。要不,小的先給公主殿下熬一碗粟米粥?”
李元霸冇有接老蔡的話茬,而是直接號召道:“老蔡出來給本王打動手,其彆人該吃吃該喝喝!”
“王爺豪放!”
後廚當中的一眾廚子們麵麵相覷,相互之間不曉得該說甚麼好。
李世民乃是出身於隴西李氏,他老爹更是前隋的太原留守,甭管是李氏大族還是太原留守,都不是簡樸的大富大貴之家,估計就算是當年李世民領軍兵戈的時候,這所用的軍糧內裡都不摻雜細糧。
普通蛋清羹對上一半蛋黃羹,再在上麵淋上點醋,另有便宜的香油。
“好嘞,我現在就熬一鍋出來!”老蔡曉得李元霸的脾氣,能夠讓這位主親身來後廚,表白王爺是真焦急了。
李元霸先是取過盛放蛋清的碗,隨後放了超越蛋清兩倍的溫水出來,並且撒了一點鹽和用來提鮮的雞精。
對了,記得小時候本身高燒不退,整日裡吃不下東西,老頭子曾經給他做過一碗雞蛋羹,滑嫩的雞蛋羹不但勾人食慾更是易於消化。
老蔡不敢怠慢,趕緊來到了後廚外堂,聽候李元霸的號令。