第431章 極品任務[第1頁/共3頁]
這個任務看似簡樸,實則埋冇玄機,究竟上這是一個由兩個任務構成的任務,他必須先把紅燒肉的美食類似度進步到100%,然後纔是製作一鍋30份的紅燒肉。
“我靠,明天早餐這麼猛?早餐的人均都衝破一萬了?”陳鋒先驚奇後欣喜,順手拿出一道小菜,哢哧哢哧吃了起來,按這勢頭,明天的日營就能衝破200萬啊。
“體係,早上賺了多少錢?”
陳鋒怔了一下,下一秒臉上暴露了狂喜,
“體係任務:請宿主在一鍋內做出30份紅燒肉,並且包管每一份紅燒肉的美食類似度達到100%。”
楊蕾和陳鋒笑了笑,陪著張媛玲分開了餐廳。
OK!
這他媽但是個極品任務啊。
炒糖色加大料炒香,這都不是甚麼題目,五花肉下鍋的那一刻開端纔是重點,為了讓五花肉更好的均勻受熱,陳鋒隻能更加快速的翻炒鍋裡的五花肉,生抽老抽料酒,加料的速率都比以往快了很多,恐怕鍋裡的肉受熱不均。
五花肉擺上砧板,手中的廚師刀利索的將五花肉豆割成需求的塊狀。
“恭喜宿主,紅燒肉的美食類似度達到百分之百,解鎖新美食【糖醋排骨】,詳細做法請宿主前去廚神食譜自行學習。”
但是兩重難度的任務所帶來的嘉獎一樣是雙份的,將紅燒肉的美食類似度晉升到100%能夠解鎖新菜肴,完成體係任務又能夠解鎖五張新桌,都是加錢的好買賣。
第一鍋起來,這30份紅燒肉的美食類似度隻要30%,直接降落了70%,比本身第一次做的紅燒肉還要差勁!
在他經心的把控之下,隻用了五道菜的嘗試,便將紅燒肉的美食類似度進步到了100%。
“72.98萬。”
大鍋燒製的難度陳鋒非常清楚,他現在一鍋下去根基上節製在7到8份,美食類似度大抵比擬單鍋降落20%擺佈,一鍋30份,難度也便可想而知了。
因為是冷水下鍋,以是鍋壁四周的水是起首受熱的,一樣靠近鍋壁的五花肉會先受熱,這就形成了30份五花肉在焯水過程中受熱不均勻,血汙析出的程度也有所分歧,固然程度很小,那是體係級的美食所尋求的就是那纖細的極致。
嗯,貌似今後又多了一個有錢的常客。
為體味決這個題目,封采取了一個折中的計劃,燜煮一段時候便開鍋攪動半晌,將鍋表裡的五花肉置換一下位置,蓋上鍋蓋持續燜煮,差未幾時候再次開蓋攪動,為了更加切確的達到完美的受熱程度,每一次開蓋攪動的時候都在不斷調劑,這時候嗅覺成了相稱首要的幫助,捕獲每一個氣味分子跟著蒸汽飄上來時所產生的奧妙竄改,分歧受熱度的肉香是有所辨彆的,隻要飄上來的香味團體而又分歧的時候纔算完成!