第一百六十九章食堂[第1頁/共4頁]

等門生吃完，周山對著他們說：“各位，這食堂也纔剛弄出來，你們如果有甚麼好的設法，能夠寫出來，交給我就是了。”

周霖鈴獵奇的說：“我看書中很多記錄和魏書後妃傳符合，相公你是如何鑒定的。”他一笑，奉告本身判定的根據，若真是魏朝的太史，那麼也不會不曉得高天子的身份，當然這書也有很大的史料代價，不能因為這小小的瑕疵，而放棄不信。

他將偽書的觀點奉告周霖鈴，大抵有三類是作者偽，這是托名而作的書，釋道的書多是這類。另有就是內容偽，有些人會在竄改其彆人的作品，這一部分就需求謹慎辯白了。最後就是書偽作者也偽，這類便能夠直接視為抄書換名了，這類書也是最難辨識的，因為抄襲的都是不著名的書，內容上很整齊，如果年代很近，就算找到抄襲的書，也不曉得誰抄襲誰。

然後就切菜和放菜的處所，不能和柴火這些混在一起，然後就是專門洗碗的地區。他遵循影象內裡黌舍廚房的分類來弄著。

他彎下腰，漸漸嘗試找到均衡點，然後才發力站直身材。抬起來的時候，他感覺還是有一點重的，大抵有百多斤。他看著菜，心想周山真是不會買菜，他一邊走著一邊想著，這周山怕是買了三四百斤的菜，這書院不過才三十多個門生，這些門生就隻吃中午那一頓，還好這氣候已經轉涼了，倒是不消擔憂菜會壞，不過這這些菜被丟的能夠性還是很大。

書院這邊還是比較平歎，在書院內裡另有幾畝空位，他察看好了以後，就開端畫草圖了。起首還是要弄一個櫃檯，將餐廳和廚房隔開，廚房內裡也要分幾部分，現在要進到最大的儘力保持內裡潔淨。這灶必然要在前麵，便利放煙囪，並且不能隻用有個灶，畢竟加上女工都有四十多人用飯，一個不敷用，他籌辦要三個嗎，一個專門炒菜，一個專門燒飯，剩下阿誰備用或者燒湯。

“先生纔沒有這麼吝嗇，相公彆多心了，先生對門生說，你和哥哥一起去弄食堂的事情了。”

他將這兩大類說完，見另有一點時候，持續說了訂正，辯偽。訂正的體例有簡樸的，對校法就是兩小我拿著分歧版本的本子，一個念，一個對，有甚麼弊端處所，就記錄下來，這個彆例最簡樸，隻要識字便能夠的。不過這個隻是能找出異同，詳細哪個本子對，就端賴學問了。這個就和掃落葉普通，掃了一遍又一遍，還是有弊端。

說完版本以後，他持續說著目次學，關於這個，周霖鈴倒是有些根本，這個也不是很難的學問。