第四十五章 釀酒廠[第1頁/共3頁]

起首看到的是龐大的支架和斜坡，裝著糧食的馬車從斜坡緩緩上去，把糧食悉數傾倒在兩個龐大的鐵罐中。

不過夏洛特卻涓滴冇有避諱地說：“用小麥，不過詳細如何做隻要雷諾大人曉得。每次酒麴快用完的時候，他就會來到這個小堆棧待一會兒，然後就造出來了。挺奇異的是不是？我也迷惑了好久。”

奧妙多到必然程度，除了獵奇以外，會讓人產生某種畏敬的表情，人們麵對超出本身瞭解的事物，老是會如許。

這意味著，隻需求這麼少的勞動力，就能將流翠酒銷向全部大陸！

安娜不由目瞪口呆，兩個罐子一千多車糧食，將近紅杉鎮每年總收成的三分之一了。

“那些剩下的……二鍋頭如何辦？”

高粱被攤在幾張大桌子上冷卻，男人不斷用手試著溫度。很快他一招手，等在中間的幾個婦人端著盆子圍了過來，把一種醬黃色的粉末均勻地撒在高粱上，然後用手拌勻。

這就是流翠酒的成品嗎？

“這叫二鍋頭，我們造出的新種類。”夏洛克聳了聳肩，“這是雷諾大人取的名字，固然我感覺不好聽，不過倒是挺貼切。”

但是她如何也冇想到，黑鐵鎮的酒廠竟然是如此大範圍的一片修建，乃至比雷諾的領主府還多出了幾分氣勢。

到這裡，安娜發明這麼龐大的造酒廠，三十多個工人中，幾近全都是婦人，老頭，獨一兩其中年男性！

還隔著很遠的間隔，安娜就聞到一股淡淡的酸味，這是糧食發酵特有的味道。

餬口在紅杉鎮那麼久，她對這類味道再熟諳不過。

“是的。”說著夏洛特戴起來潔白的口罩，全部酒廠她最不喜好來的就是這裡，酒味太濃，彷彿聞了都會醉。

安娜恍然大悟，看來烈酒和米酒在釀造過程中的辨彆就在這裡。

像如許的氣候，糧食需求浸泡三天以上才氣蒸煮，但是安娜發明水池上麵竟然飄著淡淡的白霧，再用手一摸，公然是熱水。如許的話，隻需求一天一夜就能利用。

幾個婦人正推著方形小車，把從罐子裡接出來的高粱倒進四周的水池裡。安娜曉得這是釀酒的第一步，浸泡。

夏洛特不失時機地向她先容：“這是糧食儲藏罐，每個罐子能夠儲存六百多車的高粱。”

“這東西是用甚麼做的？”問了以後安娜才感受不當，這已經算得上奧妙了。

在米酒的發酵過程中，最忌諱的就是翻開封蓋，傳聞那樣酒會變得很酸。可夏洛特卻說，每隔三天就會專門有人來翻動這些高粱，這是為了更加均勻地發酵。