第770章 越來越過分[第1頁/共4頁]

特彆是對於中原這類自給自足的小農經濟形式來講尤其凸起。

“侯爺來了！”

中原人養豬的汗青好久，因為冇有閹割和配種技術，是以豬肉味道和口感都不好，和野豬肉差未幾，是以固然豬也位列家畜之一，但排在最末，有錢人家是不屑於吃豬肉的，而淺顯老百姓吃不起，一斤肉的代價抵得上數十斤糧食，是以吃肉是極其豪侈的行動。

看著教習和門生滿手的鮮血和案板上的小豬，陳旭曉得明天的結局還是慘烈，小豬壯烈捐軀在了這群畜牧科門生長摸索中的劊子手上。

陳旭帶著幾個侍衛騎馬出去的時候，獸醫教習正在指導一群門生辯白內臟，指出閹割小豬的位置和要閹割掉的器官。

公豬的閹割很輕易統統門生都在把握了，但母豬仔的閹割卻始終霸占不下來，就連教習都常常失誤，養豬場的母豬下了十幾頭母豬苗，眼下已經快禍禍光了。

幾個農學院的門生和農夫在棚架之間來回細心查抄胡椒的發展環境，時而還會摘下一截枝條和葉片細心察看，偶爾也會蹲下來挖開泥土旁觀，然後在一個小本子上用石墨筆停止記錄。

陳旭記得小時候一到臘月，家家戶戶都殺年豬籌辦過年，大人相互攀比哪家的豬殺的大殺的肥，而小孩子則最喜好殺豬以後的幾頓美餐，殺豬飯能夠吃到翻白眼兒。

並且殺豬另有一個很嚴峻的文娛活動，那就是玩豬尿泡（注一下：豬的膀胱），把豬尿泡吹足氣紮好，就是一個天然的足球，是以一到臘月間，村莊裡到處都能夠看到豬尿泡被一群孩子踢的滿天飛。

瞥見陳旭，獸醫教習和一群門生另有養豬場的管事幫工都一起跑過來驅逐打號召。

現在天這頭小豬，較著也是實驗的捐軀品，割死了，然後剖開成為了上課的標本，等候它的最後歸宿就是這群獸醫係的教習和門生的五臟廟。

而殺年豬也是鄉村人一項嚴峻的家庭活動。

麵前的這片胡椒園足足有七八畝的麵積，一個多月疇昔，移栽的胡椒苗長勢傑出，充沛的肥料和公道的壟溝種植加上棚架，這片胡椒都根根細弱，藤蔓已經長到一米多高，密密麻麻纏繞在棚架之上，整整齊齊一壟壟猶若綠色樊籬普通，碧綠的枝葉已經有一串串淡黃色的花朵盛開，全部胡椒園中飄零著一股奇特的花香，看起來和後代的蔬菜蒔植園冇有太大辨彆。

至於其他能跑會跳的小型野活潑物，淺顯人更加冇法捕獲。

貴爵公卿能夠食用牛羊狗肉，雞鴨鵝也偶爾吃，乃至另有各種獵獲的野獸作為肉食彌補，但也不是每天能夠吃得起或者吃獲得，能夠說全部大秦兩千多萬人丁，每年能夠吃到一頓肉食的家庭不敷三成，大部分窮戶一年一頓葷腥都吃不上，能每天有兩頓雜糧野菜異化的飯食充饑就已經算是勤奮和老天開恩，至於油水充沛吃飽吃好不敢設想，最多弄點兒蛇蛙魚龜等底子就冇有油脂的野活潑物打打牙祭，而這類牙祭吃起來也很難受，冇有合適的調料和烹製技術，乃至鹽都冇有，胡亂煮熟以後的味道能夠設想。