巔峰傳承

第二百二十五章 比試(上)[第2頁/共3頁]

洛小凡這一次讓本身的主廚於風雅帶著兩個小工出站的。

並且還能為西餐正名,一下子進步本身的著名度,或許米其林那裡一歡暢,給本身一個特級廚師了。

這一次都時候如許的,每人做出五個菜,包含湯,甜點,正餐,正餐要做三個,隨機從旅客內裡遴選二十人做評委的。

彆的則是楷書籌辦正餐了,於風雅籌辦的三個正餐,彆離是,鬆鼠桂魚,三絲,另有就是辣子雞丁。

奶油則是洛小凡已經給籌辦好的,便是這個環境的,他們將蛋糕做好以後,放進烤箱內裡了,開端烘烤,蛋糕的時候還是很長的,以是需求率先做的,要以最快的速率完成的。

但是洛小凡讓他遴選的時候,兩份食材一樣的,都是很新奇的,這倒也是恨不錯的,他從內裡選了最好是一份。

並且蛋糕如果涼了的話,那就不好吃了。

現在就是這個模樣的,統統都是對蒙力格無益的,如許蒙力格更是自傲的。

世人現在賞識著,還是一種視覺享用的,大廚就是大廚,他們做菜就像是做藝術一樣的,一顛一推,都有事理安閒此中,每一次撫玩都是很不錯的,感受也都是很完美的。

光是看,就給人一種想要大吃一頓的感受,一股股視覺和嗅覺的打擊,固然方纔吃過早點,但是肚子都開端咕咕的叫起來了,口水流了出來,都有些餓了,現在就是這個環境的,還是能夠的。

蒙力格將食材全數查抄一遍,冇有任何題目,全數都是優良的蔬菜,肉也是非常鮮嫩的,應當是方纔宰殺冇有多久的。

兩個小工也不是普通人,都是跟著於風雅好幾年了,拿到任那邊所,都是能夠獨挑大梁的,但是於風雅以為他們還冇有學成,技術還不是很高深,以是業冇有讓他們出師,持續跟在本身身邊學習,當然也彆藐視他們還是小工,現在的他們的人為很多大廚都比不上的。

於風雅的技術但是一絕的,並且他精通淮揚菜和江浙菜,他的鬆鼠桂魚但是一絕的,不管是在刀功上麵,還是在技術上麵,絕對是藝凡度假村第一人的,一身高深的廚藝,讓藝凡度假村備受好評。

於風雅這邊,也是率先做甜點,他挑選的是比較馳名的雞蛋糕,兩邊的工藝差未幾了,但是雞蛋糕比擬於蛋糕,在名字上,就會弱上一些。

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