第067章:婚宴2[第1頁/共2頁]
“土你媽呢!總價實在不貴,如果放在食道擺,不到四千塊一桌。”
蓮姨趕緊拿毛巾擦潔淨手,伸入口袋拿了一張紙出來,我和東小北走遠翻開看,操,很豐富的宴席,統共十二個菜品,有薑蔥土雞、清蒸桂花魚、過水河蝦、亂燉土豬、酸甜排骨、炭燒拚盤。然後就是配炒,西芹百合炒肉丁,羅漢素齋、西蘭花炒魷魚,加一個扒菜,蟲草花香菇扒生菜,一個熬羹,太極玉米羹,當然另有甲等的魚翅撈,典範的南邊味道。
砍肉的阿姨應了一聲,新孃的老爸隨即走開,不過冇多久今後又走返來塞給我和東小北各一包喜煙,以及一個厚厚的紅包。我把紅包放好,看著新孃的老爸的背影消逝才四周逛了一圈,然後對砍肉的阿姨道:“蓮姨?我想問問,這是擺二十桌的統統菜?”
“魚和蝦輕易,在湯煲撈蒸就行,架子陳九索已經讓他們籌辦好的,魚翅一樣是籌辦好的,兩個鍋一起煮,花不了多久!亂燉和酸甜股更簡樸,關頭是幾個小炒!”我把菜譜放入口袋道,“開端吧,刀方麵你賣力,阿誰阿姨就合適砍肉,還一塊大一塊小,砍雞和拚盤分歧適她做,隻能你做,現在這些東西冇到,你先看看佐料齊備冇有,免得等會兒急死人。”
我淺笑道:“我來一樣,我從小跟著陳九索做這個事情,我外內裡做的亦是廚房工,我同事一樣,這類宴席對我們來講完整冇有題目。”
“嗬嗬,題目這不是食道!我們要忙活死,我算了算我們要做十個,燉豬肉、酸甜骨、炒肉丁、炒魷魚、素齋、扒菜、羹、魚翅、魚、蝦,拚盤和薑蔥雞能夠讓她們切,我們調料,你感覺我們要花多少時候?”
我趕緊道:“我是陳九索的兒子,陳九索明天不舒暢,換我來掌廚。”
我和東小北站在立室祠堂大門前抽了一根菸的時候,小女孩帶來了一個五十多歲穿白襯衫黑西褲光亮皮鞋的中年男人走返來,中年男人拍了拍小女孩的腦袋,讓她去玩,然後目光才轉到我和東小北身上道:“叨教你們是?”
東小北歎了一口氣,用很愁悶的聲音道:“倒了血黴,認了,開端吧!”
“啥?”中年男人非常大反應,本來就很有神的大眼睛瞪了起來,聲音當中異化著幾分肝火道,“不是說好的麼?竟然不來?那我這兒如何辦?”
這是一個很大的祠堂,由戲台、過廳、廊房、正廳和配房構成,典範的四合院修建。院子呈長方形,鬥拱、台柱雕龍刻鳳,都帶著稠密的古樸氣味,顯得嚴肅而又莊嚴!酒菜就在祠堂內裡開擺,正廳擺八席,院子擺十二席,一共是二十席,能坐兩百人以上,差未幾就是戰役村老長幼小加起來的總人數,看環境,這是宴請全村的節拍啊,有錢人。